Hunwijn Exclusieve Proefpakket – 10 Uitgekozen Wijnen 🍷

Hunwijns Exclusieve Proefpakket – 10 Uitgekozen Wijnen 🍷

De doos bevat:

Château Clamens - Fronton AOC - Franse rode wijn - 2023 - 13,5%

Marqués de Berol - Blanco Seco - Spaanse witte wijn - 2023 - 12%

Barigny - Blanc De Blanc - Brut - 11%

Carapaia - Rosato Sicilia IGT - 2024 - 12%

Cháteau Bégadanet - Médoc - Cru Bourgeois - 2022 -14%
Toegekende Gouden medaille Gilbert & Gaillard 2024

Côtes Rocheuses Cuvée Excellence | AOC Saint-Emilion grand cru 13,5% - 2021
Toegekend score 3.9 op Vivino.

Lunatico Sangiovese – Merlot Puglia IGT - Italiaanse rode wijn - 2024 - 12,5%

Les Racines De Malbat - Château Malbat - Franse rode wijn - 2022 - 13%

Château Nodeau - Franse rode wijn - Côtes de Bourg - 2018 - 14%
Goudmedaille toegekend Concours Général Agricole 2020

Cuvée Les Cardiniers - AOC Côtes du Rhône - 12,5%

De waarde van deze doos is normaal £80,5

Lees meer over de wijnen hieronder:

Château Clamens - Fronton AOC - Franse rode wijn - 2023 - 13,5%

Goudmedaille toegekend door Gilbert & Gaillard in 2024
Chateau Clamens vertegenwoordigt het hoogtepunt van elegante wijnproductie op een 25 hectare grote familie-eigendom gelegen in het hart van het zuidwesten van Frankrijk, dicht bij Toulouse binnen de Fronton AOC. De unieke samenstelling van zandige klei en boulbènes-grond langs de oude terrassen bij de Tarn-rivier creëert ideale omstandigheden voor wijnproductie: uitstekende warmteopslag, meer dan 2000 uur zonneschijn per jaar, koele nachten en gematigde, gelijkmatige neerslag. Deze omstandigheden dragen bij aan de ontwikkeling van de kenmerkende elegantie van Chateau Clamens. De wijnstokken die bijdragen aan deze wijn zijn allemaal ouder dan 25 jaar, en het vinificatieproces vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks, wat het rijpingspotentieel van de wijnen benadrukt. Bovendien is het landgoed trots gecertificeerd voor Hoge milieuwaarde door AOP Fronton, wat getuigt van hun inzet voor duurzame wijnproductie.

Druivencompositie: 70% Négrette, 30% Syrah.

Smaak: Een verfrissende combinatie van rode en zwarte bessen kenmerkt het smaakprofiel, perfect in balans met strakke tannines met hints van viooltjes en drop.

Kleur: Levendig robijnrood.

Voedselcombinatie: Past uitstekend bij een breed scala aan gerechten, waaronder gevogelte, wit vlees, koud vlees, gegrild vlees, gebraden vlees, eend, rood vlees en lam.

Bewaring: Voor optimale bewaring moet de wijn bij een constante lage temperatuur worden bewaard, idealiter rond de 12 °C, en in het donker om te voorkomen dat hij te snel rijpt.

Levensduur: Het wordt aanbevolen om deze wijn voor 2028 te genieten om zijn volledige potentieel te ervaren, maar correcte bewaring kan de levensduur verder verlengen.

Servering: Voor de beste smaakervaring, open de wijn minstens een uur voor het serveren en serveer bij 16-17 °C.

Allergenen: Kan sulfieten bevatten.

Je kunt Chateau Clamens gerust kopen voor zijn verfijnde elegantie en perfecte balans tussen fruit en tannines.

Marqués de Berol - Blanco Seco - Spaanse witte wijn - 2023 - 12%

Deze witte wijn van Marqués de Berol wordt gekenmerkt door zijn unieke ligging, gelegen op 450 m boven zeeniveau en 125 meter boven de bedding van de Arga-rivier. De klei-kalkhoudende grond draagt bij aan uitstekende drainage, ideaal voor de wijnstokken. De wijngaard profiteert van 350 mm regen en meer dan 2000 zonuren per jaar, wat essentieel is voor het telen van onze geselecteerde variëteiten: Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon en Garnacha. Deze omstandigheden zijn de basis geweest voor het telen van wijnstokken gedurende meer dan 50 jaar, wat zorgt voor druiven van de hoogste kwaliteit.
De Marqués de Berol-wijngaard is volledig uitgerust om het hele wijnproductieproces te beheren, van teelt tot opslag. We maken gebruik van zowel de lokale druiven van de wijngaard als de beste druiven van over de hele wereld, wat een ware smaaksensatie creëert.

Druivencompositie: 100% Viura (Macabeo), die de wijn zijn karakteristieke strogele, heldere en lichte kleur geeft.

Smaak: Gekenmerkt door zijn robuuste varietal karakter met levendige aroma's van tropisch fruit en witte steenfruit. Deze complexiteit van smaken maakt het zowel levendig als verfrissend, met een aangename zoetheid en een langdurige afdronk.

Aanbevolen bij: Deze wijn is perfect voor lichte maaltijden, vooral gerechten op basis van zeevruchten, vis en wit vlees.

Bewaaradvies: Voor optimale bewaring moet de wijn bij een constante lage temperatuur in het donker worden bewaard, idealiter rond de 12°C of lager, om te voorkomen dat hij te snel rijpt.

Levensduur: We raden aan deze wijn voor 2028 te genieten om zijn volledige bouquet en smaak te ervaren.

Serveringsadvies: Voor de beste smaakervaring moet de wijn worden genoten bij een temperatuur van 6-10°C.

Allergenen: Kan sulfieten bevatten

Je kunt Marqués de Berol gerust kopen voor zijn verfrissende smaak en zijn vermogen om lichte gerechten perfect aan te vullen.

Barigny - Blanc De Blanc - Brut - 11%

Barigny Blanc de Blancs Brut is een elegante en frisse mousserende wijn gemaakt van geselecteerde witte druiven van enkele van de beste wijngaarden van Frankrijk. De wijn is met zorg en geduld gemaakt om een fijne, aanhoudende mousse en een levendig aroma te bereiken – een klassiek voorbeeld van Frans vakmanschap op zijn best.

Barigny is ideaal als aperitief, bij vis, zeevruchten en lichte gerechten, maar past ook perfect als begeleider bij feestelijke gelegenheden, waar je iets sprankelends met finesse en frisheid wilt genieten.

Als je op zoek bent naar een betaalbare, maar stijlvolle mousserende wijn met Franse elegantie, is Barigny Blanc de Blancs Brut een uitstekende keuze – perfect voor degenen die houden van levendige bubbels en een schone, frisse smaak.

Druivencompositie: Een selectie van witte druiven (o.a. Chardonnay en Ugni Blanc).

Smaak: Barigny Blanc de Blancs is fris, knapperig en elegant. De geur biedt groene appels, citrus, witte bloemen en een vleugje brioche. De smaak is levendig met een aangename zuurheid en fijne, aanhoudende bubbels die een frisse en delicate afdronk achterlaten.

Kleur: Lichtgoud met fijne en aanhoudende bubbels.

Voedselcombinatie: Perfect als aperitief, bij vis, zeevruchten, salades of lichte voorgerechten. Ook uitstekend als welkomstwijn voor feestelijke gelegenheden.

Bewaring: Moet donker en koel worden bewaard. 

Levensduur: Aanbevolen om voor 2027 te genieten voor optimale frisheid.

Servering: Serveer ijskoud bij 6–8 °C.

Allergenen: Kan sulfieten bevatten

Carapaia - Rosato Sicilia IGT - 2024 - 12%

Goudmedaille toegekend door Gilbert & Gaillard

Deze Terre Siciliane IGT Rosato heeft een delicate kersroze kleur en een elegant aroma van wilde bessen, rozenblaadjes en granaatappel. De smaak is knapperig en fris met levendige zuurheid, een zijdezachte textuur en een aanhoudende, zachte afdronk. Perfect bij zeevruchten, salades, gegrilde groenten, milde kazen, verse pasta, risotto of sushi.

Druivencompositie: Een mengsel van lokale druiven zoals onder andere Nero d’Avola, Frappato en Syrah

Bouquet: Een delicate en uitnodigende bouquet met tonen van kersen, viooltjes en rode bessen. De geur is fris, fruitig en elegant – als een bloeiende zomertuin in volle bloei.

Smaak: De smaak biedt bosbessen en sappige kersen, ondersteund door fijn afgestemde tannines, die de wijn een aangename structuur en balans geven. Het fruitige karakter gaat gepaard met een frisse zuurheid en een lichte kruidige afdronk.

Kleur: Licht kersrood.   

Voedselcombinatie: Licht vlees zoals bijv. Kip, vis en zeevruchten, evenals salades.

Bewaring: Bij voorkeur stabiel en zonder grote schommelingen. Vermijd hoge temperaturen en direct zonlicht.

Levensduur: Geniet van de wijn voor 2029.

Servering: 8 °C geeft extra frisheid – perfect voor warme dagen of als aperitief. 10°C maakt de florale en bessenachtige aroma's vrij – goed wanneer de wijn bij voedsel wordt genoten.

Allergenen: Kan sulfieten bevatten

Cháteau Bégadanet - Médoc - Cru Bourgeois - 2022 -14%

Toegekende Gouden medaille Gilbert & Gaillard 2024

Château Bégadanet 2022 is een uitstekende wijn uit Médoc, geclassificeerd als Cru Bourgeois. Deze wijn biedt een complexe bouquet van donkere bessen, specerijen en een vleugje eikenhout, wat zorgt voor een goed gebalanceerd en elegant profiel.
Met een diepe robijnrode kleur en een soepele structuur is de wijn vol van smaak, maar tegelijkertijd zijdezacht met fijne tannines. De lange afdronk onthult de fijne balans van de wijn en het potentieel voor ontwikkeling.
Gemaakt van een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot, is Château Bégadanet 2022 ideaal om nu van te genieten of een paar jaar te bewaren. Een perfecte begeleider bij gerechten zoals rood vlees, wild of gerijpte kazen.

Druivenmix: Château Bégadanet 2022 is gemaakt van een klassieke blend van Cabernet Sauvignon en Merlot. Cabernet Sauvignon geeft de wijn structuur en intensiteit met zijn diepe tanninestructuur en complexe aroma's van donkere bessen en specerijen. Merlot voegt rondheid en zachtheid toe, wat de wijn in balans brengt en een fruitige, toegankelijke karakter geeft. Deze blend resulteert in een wijn met zowel diepte als elegantie, die ideaal is om nu van te genieten of een paar jaar te bewaren.

Smaak: Deze wijn biedt een complexe smaaksensatie met een mooie balans tussen fruit en structuur. De smaak wordt gedomineerd door donkere bessen zoals zwarte kersen en cassis, gevolgd door subtiele specerijen en een vleugje vanille van de rijping op eikenhout. De zijdezachte textuur en de goed geïntegreerde tannines geven de wijn een aangename volheid, terwijl de lange, harmonieuze afdronk een blijvende en elegante nasmaak achterlaat.

Kleur: Deze wijn heeft een diepe robijnrode kleur met violette tinten, die getuigen van zijn jeugd en frisheid. De kleur weerspiegelt de geconcentreerde fruitigheid en elegante structuur van de wijn.

Aanbevolen bij: Château Bégadanet 2022 is een veelzijdige wijn die het best tot zijn recht komt bij gerechten die passen bij zijn diepte en structuur. Een uitstekende keuze bij klassieke vleesgerechten zoals ossenhaas, entrecote of lamsrack, waarbij de tannines en fruitige volheid van de wijn mooi samengaan met de sappigheid van het vlees.

De wijn past ook uitstekend bij wildgerechten, zoals hert, eend of duif, waar de donkere bessentonen en subtiele kruiden de intense smaak van het vlees aanvullen. Bij stoofgerechten zoals boeuf bourguignon of ossobuco voegt de wijn extra diepte toe die het geheel naar een hoger niveau tilt.

Sluit de maaltijd af met gerijpte kazen zoals Comté, Gruyère of een stevige cheddar – de complexiteit van de wijn benadrukt de nootachtige en zoute tonen van de kaas.

Bewaring: Bewaar de fles liggend, zodat de kurk vochtig blijft en de wijn beschermd is tegen zuurstof. De wijn houdt het best bij een stabiele temperatuur van 12–16 °C en een gematigde luchtvochtigheid. Vermijd grote temperatuurschommelingen en direct licht

Houdbaarheid: Onder de juiste omstandigheden kan de wijn 5–8 jaar worden bewaard, waarbij hij meer complexiteit, zachtere tannines en diepere aroma’s ontwikkelt.

Serveren: Serveer op een temperatuur van 16–18 °C om de aroma’s en balans tussen fruit en structuur te benadrukken. Decanteer de wijn 30–60 minuten voor het serveren om hem te laten ademen. Serveer in grote rodewijnglazen zodat de geur en complexiteit volledig tot hun recht komen.

Allergenen: Met Vriendelijke Groeten.

Côtes Rocheuses Cuvée Excellence  | AOC Saint-Emilion grand cru 13,5% - 2021

Toegekend score 3.9 op Vivino.

Côtes Rocheuses Cuvée Excellence 2021 is een elegante rode wijn uit Saint-Émilion, een van de meest beroemde wijnregio's in Bordeaux. Het gebied staat bekend om zijn uitzonderlijke terroir, dat kalkstenen grond, een mild, zonnig klimaat en een perfecte balans tussen neerslag en warmte combineert. Deze natuurlijke omstandigheden bieden optimale groeiomstandigheden voor druivensoorten zoals Merlot en Cabernet Franc, die een centrale rol in de wijn spelen.

Deze cuvée is het resultaat van een zorgvuldige selectie van druiven van ervaren wijnbouwers in de regio, die zich inzetten voor hoge kwaliteit in elke fles. De wijn wordt geproduceerd met een mix van traditionele en moderne vinificatietechnieken, die het erfgoed van het gebied respecteren en tegelijkertijd de frisheid en intensiteit van de smaak benadrukken. Na de fermentatie rijpt de wijn op eiken vaten, wat subtiele tonen van vanille en specerijen toevoegt die de natuurlijke fruitige karakter aanvullen.

De wijn is perfect voor zowel wijnliefhebbers als beginners die de schatten van Bordeaux willen verkennen. Hij kan nu worden genoten, maar heeft ook het potentieel om nog 5-7 jaar te rijpen, waarbij de smaakprofielen zich verder zullen ontwikkelen.

Druivencompositie: Merlot (80%), Cabernet franc (20%)

Smaak: Een complexe aroma die lagen van zonrijpe donkere bessen zoals zwarte bessen en kersen onthult, vergezeld van hints van tabak, cederhout en drop. De smaak is vol en goed gestructureerd met rijpe tannines die een zijdezachte textuur geven. De lange afdronk heeft een mooie balans tussen frisheid en kruidige ondertonen, wat het bijzonder memorabel maakt.

Kleur: Diep, robijnrood.

Voedselcombinatie:  Deze wijn is ideaal om te combineren met een breed scala aan gerechten, vooral krachtigere vleesgerechten zoals ossenhaas, gegrild lam of wild. Hij gaat ook uitstekend samen met rijpe kazen zoals Comté, Roquefort of een gerijpte Gouda. Voor meer informele gelegenheden kan hij ook solo worden genoten, waarbij zijn complexiteit en elegantie echt kunnen worden verkend.

Bewaring: Deze wijn heeft een goed rijpingspotentieel en zal de komende 5-10 jaar verdere complexiteit ontwikkelen, hoewel hij ook nu al uiterst toegankelijk is.

Levensduur: Geniet van de wijn voor 2030.

Servering: Open een uur voor het serveren; het beste te genieten bij 15-16°C.

Allergenen: Kan sulfieten bevatten.

Lunatico Sangiovese – Merlot Puglia IGT - Italiaanse rode wijn - 2024 - 12,5%

Deze Italiaanse rode wijn biedt een intense en fruitige smaak met aanhoudende aroma's van wilde bessen. Hij is vol en goed in balans met een lichte tannine en een schone, aangename afdronk. De robijnrode kleur met mooie reflecties weerspiegelt de diepte en kwaliteit van de wijn. Perfect voor traditionele Italiaanse gerechten zoals risotto, pasta en varkensvlees.

Het beste te serveren bij 16-18°C, en graag 30 minuten voor het serveren openen om het beste uit zijn complexiteit te halen. Klaar om nu van te genieten, maar kan worden bewaard tot 2028.

Fantini-wijnen, geproduceerd door Farnese Vini met basis in Abruzzo, Italië, staan bekend om hun kwaliteit en waarde. Farnese Vini richt zich op traditionele Italiaanse druivensoorten zoals Montepulciano d'Abruzzo, Sangiovese en Primitivo. Hun wijnen, inclusief Lunatico Sangiovese – Merlot, zijn populair zowel in Italië als internationaal vanwege hun toegankelijke stijl.

Druivencompositie: 70% Sangiovese, 30% Merlot

Smaak: De wijn is intens en fruitig met aanhoudende aroma's van wilde bessen. Hij is vol en goed in balans met een lichte tannine en een schone afdronk.

Kleur: Robijnrood met mooie reflecties.

Voedselcombinatie: Uitstekend voor traditionele Italiaanse gerechten zoals risotto, pasta en varkensvlees.

Bewaring: De wijn kan worden bewaard tot ongeveer 2028 onder de juiste omstandigheden, wat de levensduur verder kan verlengen.

Levensduur: De wijn is drinkklaar, maar kan het beste worden genoten voor 2028.

Servering: Aanbevolen om te serveren bij 16-18°C en de fles 30 minuten voor het serveren te openen.

Allergenen: Kan sulfieten bevatten.

Je kunt Lunatico Sangiovese – Merlot Puglia IGT gerust kopen voor zijn rijke fruitigheid en gebalanceerde lichaam, wat hem ideaal maakt voor een breed scala aan Italiaanse gerechten.

Les Racines De Malbat - Château Malbat - Franse rode wijn - 2022 - 13%

Les Racines de Malbat is een klassieke en charmante rode wijn van Château Malbat, een historische wijngaard nabij Langon in het zuidoosten van Bordeaux. De familie Rochet verbouwt hier al sinds 1865 wijn, en vandaag de dag worden de 85 hectare wijngaarden beheerd door Fabienne, Martine en Daniel Rochet met groot respect voor zowel de natuur als de tradities van het gebied. Het resultaat zijn wijnen met authenticiteit, elegantie en een duidelijke sensatie van terroir.

Deze wijn is gemaakt van 100% Merlot, die gedijt in het zonnige Bordeaux-klimaat, waar warme dagen en koele nachten balans en diepte creëren. In het glas heeft de wijn een lichte robijnrode kleur en een uitnodigend aroma van rijpe kersen, aardbeien en bosbessen met een vleugje specerij. De smaak is zacht en rond met sappig fruit, milde tannines en een frisse, aangename afdronk, waardoor hij gemakkelijk te drinken en te genieten is.

Een wijn die de klassieke finesse van Bordeaux verenigt met een zachte en fruitige stijl, die perfect is voor zowel dagelijks gebruik als gezellige momenten.

Druivencompositie: 100% Merlot.

Kleur: Licht Rood.

Smaak: Zachte en aangename wijn, met fijne tonen van zowel bosbessen als aardbeien. Gemakkelijk te drinken en te genieten.

Voedselcombinatie: Les Racines de Malbat is perfect voor lichtere gerechten zoals gevogelte, wild en groentebasisschotels – maar hij is ook ideaal als een enkel glas in goed gezelschap.

Bewaring: De wijn moet worden bewaard bij een constante temperatuur van ongeveer 12 °C of lager en in het donker om het rijpingsproces te vertragen.

Levensduur: Kan tot 5 jaar worden bewaard onder optimale omstandigheden.

Servering: Het beste te serveren bij een temperatuur van 16-18 °C.

Allergenen: Kan sulfieten bevatten.

Cuvée Les Cardiniers - AOC Côtes du Rhône - 12,5%

Een elegante rode wijn met een diepe purperrode kleur en mooie paarse tinten. De geur biedt intense tonen van donkere bessen en specerijen. De smaak is vol en fruitig met invloeden van zowel rode als zwarte vruchten, wat de wijn een vlezige en genereuze karakter geeft.

Druivencompositie: Syrah, Grenache & Mourvèdre

Smaak: Tonen van zwarte vruchten en specerijen. Vol en sappig met tonen van rode en zwarte bessen.

Kleur: De wijn heeft een diepe purperrode kleur met mooie paarse reflecties.

Voedselcombinatie: Geschikt voor gebraden eend, kabeljauw à la Provençale, paddenstoelen gerechten met bosgrondkarakter, romige tot krachtige kazen – of zelfs aardbeien soep.

Bewaring: Bewaren bij constante temperatuur van ongeveer 12°C in het donker voor optimale rijping.

Levensduur: De wijn moet voor 2027 worden genoten.

Servering: Open de fles ongeveer een uur voor het serveren en serveer bij 16-18°C om het volledige potentieel van de wijn vrij te geven.

Allergenen: Kan sulfieten bevatten

Geniet ervan en🥂van ons bij Hunwijn.