Château Nodeau - Côtes de Bourg - 2018

Château Nodeau - Franse rode wijn - Côtes de Bourg - 2018 - 14%

Toegekende Gouden medaille Concours Général Agricole 2020
In 1975 begon François de Pardieu zijn wijnavontuur door Château Montaigut aan te schaffen, een eigendom van 12 hectare in Saint-Ciers-de-Canesse, gelegen in Côtes de Bourg. Door de jaren heen is de wijngaard gegroeid en omvat nu 20 hectare. Tegenwoordig wordt de operatie geleid door Benoit de Pardieu, François' zoon, die nieuwe dynamiek in de wijngaard heeft gebracht. Met een omschakeling in 2009 naar voornamelijk het telen van Merlot (85%), aangevuld met Cabernet Sauvignon (10%) en Malbec (5%), heeft Benoit de benadering van de wijngaard vernieuwd. Deze update, gecombineerd met geavanceerde productiemethoden, heeft de creatie van moderne, genereuze en ronde wijnen mogelijk gemaakt die aanspreken bij alle wijnliefhebbers.

Druivenmix: 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Kleur: Donker robijnrood

Smaak: Gekenmerkt door tonen van zwarte en rode bessen, vanille, met een lichte zuurheid. Elegant, fijn en zijdezacht.

Aanbevolen bij: Ideaal bij een ribeye-steak in Bordeaux-stijl of een gebraden eendenborst met rode vruchten.

Bewaring: Moet worden bewaard bij een constante lage temperatuur, idealiter rond de 12°C, in het donker om voortijdige rijping te voorkomen.

Houdbaarheid: Aanbevolen om te genieten voor het jaar 2027, maar kan worden verlengd onder optimale omstandigheden.

Serveren: Open de fles minstens een uur voor het serveren zodat het volledige spectrum van de wijn zich kan ontvouwen.

Je kunt Château Nodeau gerust kopen voor zijn elegante en fijne smaak, die perfect een luxe diner aanvult.

Eet smakelijk en🥂van ons bij Hunwijn.