Which wine pairs well with beef? Good news: both red and white wines can truly shine. It's all about the balance of juiciness, fat, and seasoning. Will you choose tender steak with a creamy sauce, a spicy stew, or a refreshing carpaccio? Below you'll find accessible, flavorful options that let the meat shine without fuss. We keep it simple and stylish, with wines you can serve with confidence—whether you're grilling a weeknight steak or preparing a slow roast for friends. Here's our selection of red and white wines to pair with beef, chosen for pure drinking pleasure and proven pairings.
Fresh Bordeaux Blanc with carpaccio and tataki
A Bordeaux Blanc with backbone and subtle roundness: exactly what you want with more delicate beef dishes. Think carpaccio with lemon, capers, and Parmesan, or tataki with sesame and soy dressing. The vibrant acidity cuts through the fat, while the ripe fruit and perhaps a touch of Semillon creaminess complement the umami. Also delicious with roast beef with a spicy dressing or with a steak and béarnaise , where the fresh tension lifts the sauce. A stylish, light choice if you want a white wine with beef that refreshes without being overpowering.
Château Malbat - The Authentic White Bordeaux - 2024
Elegant Pinot Noir for steak frites and beef
Pinot Noir uit Beaune staat bekend om finesse, zuren en subtiele tannine—een droommatch voor steak frites, rosbief of boeuf bourguignon. Het rode fruit en de aardse ondertoon sluiten naadloos aan bij paddenstoelen, sjalotten en kruidige jus. Deze stijl houdt het geheel lichtvoetig, zodat de sappigheid van het rundvlees centraal blijft. Ook bij bavette met kruidboter komt de wijn prachtig tot zijn recht: genoeg structuur om het vet te balanceren, genoeg frisheid voor nog een hap. Voor wie een verfijnde rode wijn bij rundvlees zoekt die niet zwaar wordt.
Beaune Bourgogne Pinot Noir - 2023
Peperige Rhône-Syrah voor ribeye en BBQ
Syrah en rundvlees zijn een klassiek duo. Deze Rhône-Syrah heeft donker fruit, een peperige kick en een solide structuur—perfect voor ribeye, entrecote of een pepper crust steak. Het kruidige karakter omarmt gegrilde smaken en rooksignalen van de barbecue, terwijl de tannines het vet in balans brengen. Serveer iets koeler (16–17 °C) voor meer spanning. Ook top bij picanha of ovengebraden rund met rozemarijn en tijm. Zoek je kracht zonder log te worden, dan is dit een betrouwbare keuze die het vlees laat schitteren.
Romain Duvernay - Syrah - 2022
Rijke Viognier die werkt met kruidige beef
Viognier is je geheime witte troef bij rundvlees met oosterse specerijen of romige accenten. De weelderige textuur en aroma’s van steenfruit en bloemen passen verrassend goed bij tataki met gember, beefsalade met limoen of biefstuk met een romige truffelmayonaise. Omdat Viognier minder zuur is, voelt hij ronder aan—fijn bij gerechten waar citrus, soja of sesam het palet fris houden. Ook bij carpaccio met truffel of notencrunch is dit een stijlvolle, witte optie. Voor wie witte wijn bij rundvlees zoekt die karakter heeft en moeiteloos meebeweegt met kruidigheid.
Romain Duvernay - Viognier - 2024
Sappige Cabernet voor entrecote en burgers
Cabernet Sauvignon houdt van rundvlees met bite. Denk aan entrecote met rozemarijn, premium burgers met cheddar of ossobuco-achtige stoof op basis van rund. De stevige tannines binden het vet en geven structuur; het cassisfruit blijft overeind bij krachtige sauzen. Extra plus: deze wijn komt van een veganistische wijnmakerij—mooi als je de borreltafel combineert met plantaardige sides zoals gegrilde groente en aardappels uit de oven. Serveer ruim op temperatuur en geef ‘m een korte beluchting. Een no-nonsense keuze wanneer je zin hebt in karakter en puur drinkplezier.
Correcto Cabernet Sauvignon - 2022 [van een veganistische wijnmakerij] 🌿
Zuid-Rhône Syrah voor stoof en winterse gerechten
A bit softer and incredibly accessible, this Syrah from the southern Rhône is ideal with beef stew , slow-cooked shoulder, or roast beef with bay leaf and cloves. The ripe fruit, mild spices, and supple tannins beautifully complement the deep, savory flavors of slow-cooked meat. It also remains friendly and rounded with meatballs in tomato sauce or a weeknight steak with jus. Serve in larger glasses for a fuller aroma. This is one bottle everyone will enjoy—comfort in the glass, just what you need on cold evenings.
Cellier Des Princes IGP Vaucluse - Syrah - 2023
Did you know that tannins in red wine bind to proteins in meat, making a juicy ribeye feel tender and rounder?
Final Thoughts
Beef on the menu? With this selection, you'll easily find a matching red or white wine—from crisp Bordeaux Blanc to spicy Syrah. Making it easy to choose, and enjoying it to the fullest. At Hunwijn, it's all about quality without the fuss: wines you can confidently serve with steak, stew, or carpaccio. Try, savor, and discover what works best for your table. Red today, white tomorrow—always personal, never pretentious. Together, we make every beef dish a relaxed, flavorful experience.
Discover More
Explore our inspiration page for more interesting subjects about our brand and products.
Read More Articles
Inloggen
![Correcto Cabernet Sauvignon - 2022 [from a vegan winery] 🌿](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0617/1512/0231/files/CorrectoCabernetSauvignon-2022_fraveganskvingaard__vh0177.jpg?v=1759059401)
