Viura (Macabeo) – De veelzijdige witte wijndruif uit Spanje

Viura, ook bekend als Macabeo, is een veelzijdige witte wijndruif, populair in Rioja en wordt gebruikt voor zowel frisse, knapperige witte wijnen als complexe op hout gerijpte varianten. Ze speelt ook een belangrijke rol in de productie van Cava, waar ze frisheid en finesse toevoegt.

Als je houdt van frisse en aromatische witte wijnen, zijn Verdejo of Albariño goede alternatieven, die je bij Hunwijn kunt vinden.

Wat kenmerkt Viura / Macabeo wijn?

Viura wijn staat bekend om zijn hoge zuurgraad, zuivere fruittonen en vermogen om complexe smaaknuances te ontwikkelen bij houtlagering.

• Jonge Viura-wijnen hebben tonen van citrus, groene appels en bloemen en zijn licht en fris.

• Op hout gerijpte Macabeo-wijnen (Reserva & Gran Reserva) krijgen een rijkere body met honing, vanille en geroosterde amandelen.

• Viura in Cava voegt frisheid en balans toe aan de mousserende wijnen van Spanje. 

Viura & Macabeo uit verschillende regio's

Gerechten en Viura – perfecte combinaties

Viura’s frisse en aromatische stijl maakt hem geschikt voor:

• Schaaldieren en vis – De frisse citrus tonen vullen delicate gerechten aan.

• Gegrilde gerechten en romige sauzen – Een op hout gerijpte Viura past hier perfect bij.

• Aperitief en lichte zomersalades – Geniet van een frisse en knapperige witte wijn op zichzelf of bij lichte gerechten.

Op zoek naar een wijn met een vergelijkbare frisheid? Bekijk ons assortiment witte wijnen bij Hunwijn.

Probeer bijvoorbeeld onze frisse en aromatische Verdejo wijn, inclusief Condominio Verdejo en Don Aurelio Bianco Verdejo met citrus- en kruidtonen. Of een goede Sauvignon Blanc met knapperige zuurgraad, perfect bij schaaldieren en salades.