Inloggen
Italiaanse Druiven – Een Gids voor de Bekende Wijnsoorten van Italië
Italië staat bekend om zijn rijke wijntraditie en herbergt een groot aantal unieke druivensoorten die een breed scala aan smaken en stijlen bieden. Italiaanse druiven zijn vaak nauw verbonden met specifieke regio’s, waarbij elke druif zijn eigen karakteristieke stijl heeft die het terroir van het gebied weerspiegelt. Van de krachtige rode wijnen uit Toscane tot de frisse witte wijnen uit Alto Adige, Italië heeft voor iedere wijnliefhebber iets te bieden.
Onder de bekendste rode druiven vinden we Sangiovese, Nebbiolo en Barbera, die elk enkele van Italië’s meest beroemde wijnregio’s vertegenwoordigen, zoals Toscane en Piemonte. Deze druiven produceren wijnen met een opmerkelijke structuur en complexiteit, vaak met groot bewaarpotentieel.
Aan de witte kant hebben we druiven zoals Pinot Grigio, Verdicchio en Cortese, die frisse, knapperige wijnen voortbrengen, ideaal bij lichtere gerechten en zeevruchten. Italië staat ook bekend om zijn grote productie van mousserende wijnen, met name Prosecco, gemaakt van de Glera-druif.
Rode Druiven uit Italië
| Druif | Regio | Wijnstijl |
| Sangiovese | Toscane (Chianti, Brunello di Montalcino) | Fruitig, gestructureerd, tanninerijk |
| Nebbiolo | Piemonte (Barolo, Barbaresco) | Tanninerijk, complex, bewaarbaar |
| Barbera | Piemonte, Lombardije | Fris, zuur, fruitig |
| Montepulciano | Abruzzo, Marche | Vol, fruitig, zachte tannine |
| Nero d’Avola | Sicilië | Fruitig, kruidig, intens |
| Aglianico | Campania, Basilicata | Gestructureerd, tanninerijk, diepe fruit |
Deze rode druiven vormen de basis voor veel van Italië’s meest gewilde wijnen. Sangiovese is het hart van Chianti en Brunello di Montalcino, met uitstekend bewaarpotentieel. Nebbiolo, de druif achter Barolo en Barbaresco, staat bekend om zijn complexe en tanninerijke stijl, terwijl Barbera fruitige en toegankelijke wijnen biedt.
Witte Druiven uit Italië
| Druif | Regio | Wijnstijl |
| Pinot Grigio | Veneto, Alto Adige | Fris, licht, citrus |
| Verdicchio | Marche | Fris, mineraal, knapperig |
| Cortese | Piemonte (Gavi) | Licht, fris, bloemig |
| Trebbiano | Toscane, Abruzzo | Fris, hoge zuurgraad, citrus |
| Vermentino | Sardinië, Ligurië | Citrus, kruiden, mineraal |
| Fiano | Campania | Bloemig, fruitig, vol |
Aan de witte kant biedt Italië alles, van de frisse Pinot Grigio-wijnen tot de complexere en mineraalrijke wijnen van druiven zoals Verdicchio en Vermentino. Deze druiven weerspiegelen de diversiteit van het land in stijl en terroir en geven wijnliefhebbers een breed scala aan keuzes.
Als je meer wilt leren over de afzonderlijke druiven en hun specifieke regio’s, kun je onze diepgaande artikelen lezen over:
- Sangiovese – Het Hart van Toscane
- Nebbiolo – De Koning van Piemonte
- Pinot Grigio – Licht en Fris uit Veneto
- Verdicchio – Minerale Schoonheid uit Marche
