Wat is Chardonnay? Een gids voor Chardonnay witte wijn

Chardonnay is een van de meest populaire en veelzijdige witte druiven ter wereld. Ze wordt geteeld in wijnstreken over de hele wereld en levert alles op van frisse, minerale wijnen tot volle, op hout gerijpte varianten.

Of je nu houdt van een elegante Chablis of een boterige Californische Chardonnay, er is altijd een wijn die bij jouw smaak en budget past.

Wat is Chardonnay?

Chardonnay is een groene druivensoort die wordt gebruikt voor de productie van witte wijn. De druif staat bekend om haar vermogen zich aan te passen aan verschillende klimaten en bodems, wat resulteert in uitgesproken smaakverschillen afhankelijk van waar ze wordt verbouwd.

Chardonnay wordt ook vaak gebruikt bij de productie van Champagne en mousserende wijnen.

Smaakprofielen van Chardonnay uit verschillende regio’s

Chardonnay kan heel verschillend smaken afhankelijk van klimaat en vinificatie. Hier een overzicht van enkele van de bekendste Chardonnay-regio’s en hun kenmerken:

Eten en Chardonnay – Wat past het beste?

De veelzijdigheid van Chardonnay maakt haar perfect bij veel verschillende gerechten. Afhankelijk van de stijl en het smaakprofiel van de wijn vind je altijd een perfecte match bij zowel lichte als rijke maaltijden.

Lichte en frisse Chardonnay

Voorbeeld: Domaine de Miselle Blanc Sec Chardonnay (Frankrijk)

• Perfect bij vis, wit vlees en romige kazen.

• Fris met bloemige tonen, lichte boterigheid en een afgeronde smaak.

• Het beste serveren op 10°C.

Volle en op hout gerijpte Chardonnay

Voorbeeld: Clos Mont-Blanc Unic Chardonnay (Spanje)

• Ideaal bij kreeft, coquilles en gegrilde visgerechten.

• Intens fruitprofiel met gerookte tonen en complexiteit.

• Serveren op 8-10°C voor de beste smaakbeleving.

Fruitige en tropische Chardonnay

Voorbeeld: Chaval Blanco Chardonnay (DOC Rioja Alta, Spanje)

• Past goed bij gegrilde kip, pasta met romige sauzen en Aziatische gerechten.

• Met tonen van tropisch fruit, vanille en een lichte geroosterde afdronk.

• Geniet ervan op 8-10°C.

Of je nu houdt van een frisse, fruitige of volle Chardonnay, Hunwijn heeft een breed assortiment dat past bij elke gelegenheid.

Bekijk ons ruime aanbod en vind de beste Chardonnay-wijnen voor de prijs.