David Perica - 2017

David Perica - Spaanse rode wijn - 2017 - 14%

Bodegas Perica, opgericht in 1912 door Juan de la Hera in de Rioja Alavesa-regio, Noord-Spanje, is vandaag de dag een familiebedrijf in de vierde generatie. Bekend om zijn hoge kwaliteit van Rioja-wijnen, combineert de wijnmakerij traditionele methoden met moderne technologie over zijn 50 hectare wijngaarden. Ze verbouwen voornamelijk Tempranillo, Garnacha, Mazuelo en Graciano, en produceren een breed scala aan wijnen, waaronder rode, witte, rosé en mousserende wijnen. Met een focus op duurzaamheid en milieuvriendelijke praktijken heeft Bodegas Perica verschillende erkenningen behaald voor zijn wijnproductie.

Druivenmix: Tempranillo 75%, Maturana 25%

Smaak: Deze wijn biedt een intense ervaring met tonen van zwarte kersen, bramen en munt. Aroma's van eik, koffiebonen, vanille en cacao voegen diepte toe, terwijl een zoete aanzet en zachte tannines zorgen voor een gebalanceerde en volle smaak. De aanhoudende en lange afdronk wordt gekenmerkt door fruit en subtiele tekenen van veroudering.

Kleur: Diep en helder rood

Aanbevolen bij: Een veelzijdige wijn die goed samengaat met groenten, vlees, braadstukken, wild en alle soorten kazen.

Bewaring: Om de kwaliteit te behouden, moet de wijn donker en bij een constante temperatuur worden bewaard, idealiter rond de 12°C. Juiste bewaring zorgt ervoor dat de wijn optimaal rijpt.

Houdbaarheid: Aanbevolen om te genieten voor 2030, maar met de juiste bewaring kan de levensduur worden verlengd.

Serveren: Voor de beste smaakervaring, open de wijn een uur voor het serveren bij een temperatuur van 15-17°C.

David Perica van Bodegas Perica vertegenwoordigt de essentie van Rioja Alavesa met zijn rijke smaakprofiel en toewijding aan duurzaamheid. Dit is een wijn die met zijn geschiedenis en kwaliteit elke wijnliefhebber zal plezieren.

Je kunt David Perica gerust kopen voor zijn rijke smaakcomplexiteit en veelzijdigheid aan tafel.

Eet smakelijk en🥂van ons bij Hunwijn.