Xipella - Brut - D.O Cava - 11,5%

Xipella Cava Brut – Spaanse Mousserende – 11,5%

Xipella Cava Brut is een elegante en goed gebalanceerde mousserende wijn uit Spanje, vervaardigd volgens de traditionele methode, waarbij de tweede gisting op de fles plaatsvindt. De wijn is gemaakt van klassieke Cava-druiven en 9 maanden op de droesem gerijpt, wat zorgt voor een fijne complexiteit en een meer afgeronde karakter.

In het glas verschijnt hij met een lichte gouden kleur en fijne, aanhoudende bubbels. De geur is delicaat en uitnodigend met tonen van brioche, rijpe appels en witte vruchten. De smaak is fris en harmonisch met een lichte romige structuur, waarbij fruit en zuur mooi samenkomen en eindigt in een elegante, droge afdronk.

Druivenmix: Xarel-lo, Macabeu, Parellada

Smaak: Fris en gebalanceerd met tonen van witte vruchten en brioche

Kleur: Licht goud met fijne bubbels

Geuroverzicht: Brioche, appel en rijpe witte vruchten

Aanbevolen bij: Perfect als aperitief, bij tapas, vis en zeevruchten

Serveertemperatuur: 6-8°C

Alcohol: 11,5%

Allergenen: Bevat sulfieten

Een elegante en veelzijdige Cava met zowel frisheid als finesse – perfect voor alles van welkomstbubbels tot feestelijke gelegenheden.

Proost en🥂van ons bij Hunwijn.