Rosso Veneto Appasimento IGT - 2023

Rosso Veneto Appasimento IGT - Italiaanse Mini Amarone - 2023 - 14%

Toegekend socre van 3.8 op Vivino

Producent Natale Verga heeft wijngaarden en wijnvelden in bijna heel Italië. Rosso Veneto Appasimento komt uit het zonnige Veneto, dat ook de geboorteplaats is van de iconische Amarone-wijn, en het is precies deze wijn die de grote inspiratiebron is geweest.

In deze fles heeft Natale Verga het beste uit de tradities gehaald en een wijn gecreëerd die terecht de bijnaam ‘Mini Amarone’ verdient. Het is vervaardigd volgens de klassieke Appassimento-methode, waarbij de druiven met de hand worden geplukt en tot 15 dagen in de lucht worden gedroogd om een meer geconcentreerde en complexe smaak te bereiken. Dit resulteert in een volle, donkere en intense wijn met een diepe karakter en een opmerkelijke zachtheid – perfect in balans tussen kracht en elegantie.

Het resultaat is een wijn die smaakt naar warme, rijpe vruchten, een vleugje specerijen en met een hint van de ziel die Italiaanse wijn zo onweerstaanbaar maakt.

Druivenmix: Verschillende druiven uit en rond Veneto, voornamelijk Corvina en Merlot.

Smaak: Vol met fruit, vooral pruimen en bessen, evenals hints van koffie en cacao. Zeer goed in balans en aangenaam.

Kleur: Intens robijnrood.

Voedselcombinatie: Uitstekend alleen of samen met wild, grillgerechten, rood vlees, kalf of stoofschotels. Kan ook genoten worden met licht gekruide kazen.

Bewaring: Moet donker en koel worden bewaard.

Levensduur: Kan tot 5 jaar worden bewaard.

Serveren: Geniet van de wijn bij 14-16 °C.

Je kunt Rosso Veneto Appasimento IGT met vertrouwen kopen vanwege de rijke fruitsmaak en goed gebalanceerde karakter.

Eet smakelijk en🥂 van ons bij Hunwijn.