Romain Duvernay - Saint-Joseph

Romain Duvernay Saint-Joseph - 2023 - 12,5%

Toegekende score 3.8 op Vivino

Ontdek de elegantie van de Rhône-vallei in deze rode wijn van 100% Syrah. Van de eerste geur van zonrijpe donkere bessen en specerijen tot de volle, zachte smaak met een lange afdronk – elke slok vertelt een verhaal van finesse en balans. Perfect bij een diner met gegrild vlees, wild of rijpe kazen, of wanneer je jezelf gewoon wilt verwennen met een wijn van hoge kwaliteit. Een klassieke Rhône-ervaring die elk moment iets memorabeler maakt.

Druivenras: 100% Syrah 

Smaak: De smaak is vol en elegant met een perfecte balans tussen fruit en specerijen. Je proeft zonrijpe donkere bessen zoals bramen en bosbessen, vergezeld van nuances van zwarte peper en lichte specerijen. De wijn voelt rond en zacht in de mond, en de afdronk is lang en aanhoudend met een warme, kruidige finish. Het is zowel complex als toegankelijk, waardoor het geschikt is voor zowel bij het eten als om alleen van te genieten.

Kleur: De wijn heeft een diepe, robijnrode kleur met paarse reflecties, die getuigen van zijn jeugd en fruitige karakter. De kleur is intens en helder, wat de volheid van de druif en de geconcentreerde smaak van de wijn weerspiegelt.

Aanbevolen bij: Romain Duvernay – Saint-Joseph past perfect bij gegrild of gebraden vlees, wildgerechten, lam en rijpe kazen. Het harmoniseert ook goed met pittige gerechten en gerechten met paddenstoelen, waar zijn volle smaak en warme kruidige tonen tot hun recht komen.

Bewaring: Bewaar de wijn rechtop in een koele, donkere en stabiele omgeving, bij voorkeur bij 12–16°C. Vermijd direct zonlicht en grote temperatuurschommelingen, omdat dit de smaak en aroma kan beïnvloeden. Zodra de fles is geopend, moet de wijn binnen een paar dagen worden genuttigd om de frisheid en smaak te behouden.

Houdbaarheid: Romain Duvernay – Saint-Joseph kan nu worden genoten, maar heeft ook potentieel om 5–8 jaar te rijpen onder optimale omstandigheden. Na verloop van tijd ontwikkelt de wijn meer complexiteit en zachtere, afgeronde smaaktinten, wat zorgt voor een nog verfijndere ervaring.

Serveren: Serveer de wijn licht gekoeld bij 16–18°C om zijn aroma's en volle smaak te benadrukken. Gebruik een tulpvormig glas, dat de geuren concentreert en de beste smaakervaring biedt. Laat de wijn gerust even in het glas staan, zodat de smaaktinten zich kunnen ontwikkelen.

Geüpdatet op onze website – November 2025

Deze wijn is bijgewerkt met de nieuwste Vivino-score op onze website in november 2025. Als de beoordeling verandert en we deze nog niet op het product hebben bijgewerkt, kan deze datum als referentie worden gebruikt.

Geniet ervan en🥂van ons bij Hunwijn.