Romain Duvernay - Clos Volabis - 2018

Romain Duvernay - Clos Volabis - 2018

Toegekende score 3.8 op Vivino

Deze Clos Volabis van Romain Duvernay is een volle en goed gebalanceerde rode wijn uit het erkende Côtes du Rhône Villages-gebied. De wijn combineert de klassieke Rhône-stijl met intense fruitigheid en zachte kruidige ondertonen, wat het een ideale wijn maakt voor zowel alledaagse gerechten als speciale gelegenheden.

Druivenmix: Een perfecte mix van Grenache en Syrah, die de wijn zowel structuur als complexiteit geeft.

Smaak: De wijn heeft een volle smaak met tonen van donkere bessen zoals zwarte bessen en kersen, evenals subtiele kruidige ondertonen en een vleugje drop. De zachte en ronde textuur zorgt voor een lange en aangename afdronk.

Kleur: Een mooie robijnrode kleur die de diepte en complexiteit van de wijn onthult.

Aroma: In de neus biedt de wijn een uitnodigende mix van rode bessen en specerijen, samen met een hint van aarde en mineraliteit, die het terroir van het gebied weerspiegelt.

Aanbevolen bij: Deze wijn is ideaal bij gegrild vlees, vooral rund- en lamskoteletten, evenals pastagerechten met kruiden of charcuterie.

Bewaring: De wijn kan nu genoten worden, maar zal mooi ontwikkelen met 3-5 jaar rijping.

Houdbaarheid: 3-5 jaar

Serveren: Serveer bij 16-18°C om de smaaknuances en structuur van de wijn te benadrukken.

Geniet ervan en🥂van ons bij Hunwijn!