Laurent Dufouleur - Mercurey Cru - Les Combins - 2022

Laurent Dufouleur - Mercurey Cru - Les Combins - 2022

Ontdek een fantastische wijn uit Mercurey, een van de meest prestigieuze appellaties van Bourgogne. Domaine Laurent Dufouleur Mercurey 1er Cru "Les Combins" 2022 is een expressieve Pinot Noir met alles wat een klassieke Bourgognewijn hoort te hebben – elegantie, diepte en complexiteit. Deze wijn komt van de gerenommeerde 1er Cru-wijngaard Les Combins en biedt een perfecte balans tussen rood fruit en subtiele kruiden, waardoor het een uitstekende keuze is voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een wijn met karakter.

Druivensamenstelling: 100% Pinot Noir

Smaak: Elegant en vol met intense aroma’s van kersen, bramen en lichte kruiden. Een delicate hint van vanille en subtiele houtrijping zorgen voor diepte, terwijl de fijne tannines de wijn een zachte en harmonieuze afdronk geven.

Kleur: Een prachtige, diepe robijnrode kleur die de complexiteit en jeugdigheid van de wijn weerspiegelt.

Wijn-spijscombinatie: Deze wijn past perfect bij gebraden rundvlees, wild, eend en gerijpte kazen. Hij is ook ideaal bij klassieke Franse gerechten zoals coq au vin of boeuf bourguignon.

Bewaring: Bewaar koel, donker en liggend, bij voorkeur bij 10–12 °C.

Houdbaarheid: Deze wijn kan nu al worden genoten, maar zal zich verder ontwikkelen in de komende 5-8 jaar – een uitstekende investering voor de toekomst.

Serveren: Serveer bij 14–16 °C in grote Bourgogneglazen om de volledige aroma’s en structuur van de wijn tot hun recht te laten komen.

Proost en 🥂 van ons bij Vinhuset.