Luxe Witte wijn Diamant Proefpakketten🍇

Luxe Witte Wijn Diamant Proefpakket🍇

6 verfijnde witte wijnen voor de liefhebber van elegantie en kwaliteit

Ga op een smaakreis door Frankrijk en Italië met ons exclusieve Luxe Witte Wijn Diamant Proefpakket. Hier krijg je zes zorgvuldig samengestelde witte wijnen, die elk iets bijzonders op tafel brengen – van florale noten en rijp fruit tot complexe mineraliteit en honingachtige nuances.

Het pakket is samengesteld met de nadruk op kwaliteit, finesse en persoonlijkheid. Je vindt zowel prijswinnende wijnen als favorieten met indrukwekkende Vivino-scores – waaronder de gouden winnaar Château de Fayolle, en de aromatische Fiano Sicilia Passito, die maar liefst 4.1 scoort op Vivino.

Of je nu houdt van frisse en levendige wijnen of van de meer ronde en complexe, dit proefpakket zal je smaakpapillen verwennen en elke wijnervaring naar een hoger niveau tillen.

Perfect als cadeau of als verwennerij voor jezelf.

Het pakket bevat:

Chateau Clamens Juliette - 2022  - 11%
Toegekende score 3.9 op Vivino

Vallon D'Arche - Bordeaux Blanc - Franse witte wijn - 2023 - 12%

Château de Fayolle - Bois du sanglier - Franse witte wijn - 2021 - 13,5%
Gouden medaille bij Femilise 2023

Velar - Vermentino - Isola Dei Nuraghi IGP 2024 - 13%

Condominio - Verdejo - 2024 -  Spaanse witte wijn - 13,5%
 

Domain De Miselle - Petit Manseng - Franse witte wijn - 2023 - 12,5%
Toegekende score 3.8 op Vivino

De waarde van dit pakket is normaal €55

Lees meer over de wijnen hieronder:

Chateau Clamens Juliette - Franse witte wijn - 2022 - 11%

Toegekende score 3.9 op Vivino

Château Clamens is gelegen in Fronton AOC, 30 km ten noorden van Toulouse, en staat bekend om zijn unieke ligging op zandige klei-boulbènes-grond langs de Tarn-rivier, wat ideaal is voor het verbouwen van druiven onder het zonnige klimaat van Zuid-Frankrijk. Het landgoed staat sinds 2012 onder leiding van Stefan Heppelmann. Juliette is gemaakt van 100% Gros Manseng en presenteert een mooie heldere en stralende bleekgouden kleur, met een genereuze en zure smaak. Het heeft zoete en fruitige tonen met een verfrissende afdronk.

Druivenras: 100% Gros Manseng

Kleur: Helder en stralend, bleekgoud

Smaak: Romig en zuur met zoete fruitige tonen en een verfrissende afdronk

Aanbevolen bij: Licht vlees, vis, groenten en de Aziatische keuken

Bewaring: Bewaren bij 12°C in het donker

Houdbaarheid: Kan tot 5 jaar worden bewaard

Serveren: Het beste bij 11-12°C

Je kunt Chateau Clamens Juliette gerust kopen vanwege zijn verfrissende kwaliteiten en elegante profiel.

Vallon D'Arche - Bordeaux Blanc - Franse witte wijn - 2023 - 12%

Vallon D'Arche is een AOP Bordeaux droge witte wijn, geproduceerd op een familiebedrijf met wortels die teruggaan tot een eeuw geleden, gelegen in het Entre-Deux Mers-gebied. De wijn is een blend van Sauvignon Blanc en Sémillon, twee druivensoorten die gedijen in het microklimaat van de regio. Sauvignon Blanc, met zijn oorsprong in de Loire-vallei en Bordeaux, staat bekend om zijn groenachtige kleur en zijn vermogen om een scherpe zuur te behouden, wat essentieel is voor zijn pittige en frisse smaakprofiel.

Druivenmix: 60% Sauvignon, 40% Sémillon

Kleur: Goud, licht.

Wijnproductie: Maceratie bij lage temperatuur gevolgd door een fermentatie bij 16 tot 17 °C gedurende tien dagen om maximale aroma en finesse te extraheren.

Smaak: Citrusnoten domineren met nuances van limeschil, meidoorn, dragon en peper. De smaak is zowel elegant als krachtig, met een fruitig en kruidig karakter, aangevuld met een verfrissende zuurheid.

Voedselcombinatie: Deze op Sauvignon Blanc gebaseerde wijn is uiterst geschikt voor voedsel. Hij past vooral goed bij zeevruchten, kip, verse groenten en op kruiden gebaseerde sauzen zoals pesto, chimichurri en mojo.

Bewaring: Voor optimale bewaring moet de wijn bij een constante lage temperatuur, rond de 8 °C, en in het donker worden bewaard.

Levensduur: Klaar om nu te drinken, maar kan ook tot 4 jaar in de kelder worden bewaard om verdere complexiteit te ontwikkelen.

Serveren: Aanbevolen om te serveren bij een temperatuur van 10-12 °C.

Je kunt gerust Vallon D'Arche Bordeaux Blanc kopen, die met zijn levendige citrusnoten en verfrissende zuurheid een verleidelijke smaakervaring biedt die een breed scala aan gerechten zal complementeren.

Château de Fayolle - Bois du sanglier - Franse witte wijn - 2021 - 13,5%

Gouden medaille bij Femilise 2023

Château de Fayolle ligt in Saussignac in het zuidwesten van Frankrijk. De wijnmakerij is eigendom van Frank en Riki Campbell, die uit de VS komen. Het paar verhuisde in 2009 naar Zwitserland, waar ze zich voorbereidden op hun toekomstige leven als wijnproducenten. Ze zochten lange tijd naar de perfecte wijnmakerij in zowel Zwitserland als Frankrijk. Uiteindelijk vonden ze Château de Fayolle in oktober 2018 in Frankrijk.

Het paar koos uiteindelijk voor Château de Fayolle vanwege de grootte van de wijngaarden, die ook een ideaal terroir hadden en daarom het potentieel om wijnen van hoge kwaliteit te maken. Ze werden ook verliefd op het middeleeuwse wijnkasteel en de vele projecten die ze in alle gebouwen konden realiseren.

De wijnmakerij heeft in totaal 124 hectare, waarvan 35 hectare wordt gebruikt voor wijnproductie. 60% van de wijnproductie is voor rode wijnen en 40% voor witte wijnen. De rode druivensoorten zijn Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Malbec. De witte druivensoorten zijn Sauvignon Blanc en Sémillon Blanc. De eigenaren zijn zeer gepassioneerd over biologische wijn – daarom gebruiken ze geen chemicaliën op hun boerderij.

Bergerac Blanc Sec is een droge witte wijn, gemaakt van druiven van wijnstokken die tussen de 17 en 20 jaar oud zijn.

Druivenmix: 78% Sauvignon Blanc - 22% Sémillon

Smaak: De wijn heeft een complexe smaak met tonen van citrusvruchten.

Kleur: Licht

Voedselcombinatie: De wijn past goed bij zeevruchten, rauwe asperges of gewoon om zelf van te genieten.

Bewaring: De wijn moet worden bewaard bij een constante temperatuur en in het donker. Als hij langer moet worden bewaard, moet hij bij voorkeur worden bewaard bij temperaturen rond de 12 °C of lager. De wijn rijpt sneller als hij bij hogere temperaturen wordt bewaard.

Levensduur: De wijn kan tot 6 jaar worden bewaard.

Serveren: De wijn moet worden geserveerd bij 12 °C.

Je kunt gerust Château de Fayolle - Bois Du Sanglier kopen voor zijn complexe smaak en veelzijdigheid bij voedsel.

Velar - Vermentino - Isola Dei Nuraghi IGP - 2024 - 13%

Een elegante en aromatische witte wijn uit Sardinië, geproduceerd door de Fantini Group onder hun Sardijnse vinhuis Atzei. Deze wijn is gemaakt van 100% Vermentino-druiven, geteeld in het zonnige Middellandse Zee-klimaat en op mineralenrijke grond, wat de wijn zowel karakter als finesse geeft.

Velar Vermentino heeft een mooie strogeel kleur en een verleidelijke geur van witte bloemen, citrus, lychee en een vleugje rozemarijn. De smaak is fris en levendig met een knapperig zuur, elegante fruit en een zoute mineraliteit, die de beste Vermentino-wijnen van het eiland kenmerkt.

Perfect als aperitief, maar ook uitstekend bij vis, zeevruchten, wit vlees en zomerse salades. Een wijn die de essentie van de natuur van Sardinië vangt en even goed past bij terrasgezelligheid als aan de eettafel.

Druivensamenstelling: Vermentino 100%

Smaak: De aanhoudende karakter van de aroma's maakt de wijn aangenaam om te drinken en laat een lichte en kenmerkende bittere noot achter.

Kleur: Strogeel met gouden reflecties.

Aanbevolen bij: Perfect als aperitief samen met kaas, snacks of Sardijnse ham, gerechten met verse bottarga, hartige taarten met groenten, evenals zeevruchten- en visgerechten. Ook zeer geschikt voor pecorino en halfgerijpte koemelk kazen.

Bewaring: De wijn moet donker en koel worden bewaard.

Houdbaarheid: De wijn smaakt het best voor het jaar 2028.

Serveren: We raden aan de wijn te genieten bij een temperatuur tussen 10 en 12 graden.

Condominio - Verdejo - Ribera del Duero - Spaanse witte wijn - 2024 - 13,5%

Toegekende score 4.0 op Vivino

Een schitterende witte wijn van 100% Verdejo 🍇
In het glas word je begroet door een strogele kleur met een frisse, groene glans. De geur lokt met exotische en citrusachtige tonen, gecombineerd met florale accenten en een vleugje kruiden. De smaak is fris en gebalanceerd, met een lange en aangename afdronk van onder andere frisse appel.

Druivenmix: 100% Verdejo

Geur: Voller, met zowel exotisch fruit en citrus als frisse bloemen en kruiden. 

Smaak: Fris en gebalanceerd, blijft lang in de mond en heeft een lange aangename afdronk van onder andere appel. 

Kleur: Strogeel met een vleugje groen.

Aanbevolen bij: Perfect bij rijst, gevogelte, wit vlees en salades.

Bewaring: Bewaren op een donkere plaats bij constante temperatuur, bij voorkeur onder 12 °C voor optimale rijping.

Houdbaarheid: Het beste te genieten voor 2027.

Serveren: Aanbevolen om te serveren tussen 8 en 10°C, afhankelijk van persoonlijke voorkeur.

Domain De Miselle - Petit Manseng - Franse witte wijn - 2023 - 12,5%

Toegekende score 3.9 op Vivino.
De wijn is bekroond met een Zilveren medaille op de Concours Général Agricole in Parijs in 2021.

Domaine de Miselle, gelegen in het hart van Gascogne in Bas-Armagnac, staat bekend om zijn 30 ha wijngaarden op zandige leemgrond. Het landgoed heeft wortels in de 18e eeuw en is historisch verbonden met Luis Ocana, die de Tour de France in 1973 won. 

Druivenras:  100% Petit Manseng.

Smaak: Subtiele bouquet met bloemkarakter en delicate hints van honing. Pure citrusaroma met rijp fruit, honing en zoethoutnotities. Fris en rond met een goede lengte.

Kleur: Stralend lichtgoud.

Aanbevolen bij: Goed als aperitief, geconserveerde foie gras, Roquefort, en als dessertwijn.

Bewaring: Donker en constante temperatuur onder 12 °C.

Houdbaarheid: Het beste voor 2027.

Servering: Bij 10°C.

Eet smakelijk en🥂 van ons bij Hunwijn.