Laurent Dufouleur - Bouzeron

Laurent Dufouleur - Bouzeron - 2022 - 12%

In Mercurey, in het hart van Bourgogne, vinden we Domaine Laurent Dufouleur – een relatief nieuwe producent, opgericht in 2016, maar met diepe wortels in de trotse wijntradities van de regio. Het domein wordt geleid door Laurent Dufouleur en zijn team en maakt deel uit van La Collection Tramier, die kwaliteit en expertise van Tramier & Fils, Domaine Laurent Dufouleur en Roncier samenbrengt.

Deze 100% Aligoté uit Bouzeron biedt een aromatisch boeket van bloemen en vers fruit, gecombineerd met een frisse, mineraalrijke karakter. De smaak is levendig en sprankelend, maar tegelijkertijd zacht en harmonieus – een wijn die de finesse van de druif en het unieke terroir volledig tot zijn recht laat komen.

Druivenmix: 100% Aligoté

Smaak: Aromatisch boeket van bloemen en fruit, met een frisse, mineraalrijke toets. In de mond levendig en sprankelend, maar zacht genoeg om de volle expressie van druif en terroir te tonen.

Kleur: Licht strogeel met glanzende reflecties.

Aanbevolen bij: Perfect als aperitief, bij schelpdieren en kazen.

Bewaring: Bewaren op een koele plaats bij ca. 12 °C.

Houdbaarheid: Aanbevolen om te genieten voor 2027, maar met potentieel om verder te verouderen als deze correct wordt bewaard.

Serveren: Het beste serveren bij 16-18 °C, en het wordt aanbevolen om de fles een uur voor het genieten te openen zodat de aroma's van de wijn zich kunnen ontwikkelen.

Geniet ervan en🥂van ons bij Hunwijn.