La Cave d´Augustin Florent - Bergerac - 2023

La Cave d´Augustin Florent - AOC - Bergerac - 2023 - 14%

La Cave d’Augustin Florent is een schoolvoorbeeld van wat Bordeaux en het nabijgelegen Bergerac het beste doen: een klassieke blend van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot, die een elegante balans biedt tussen fruit, structuur en finesse. In het glas verschijnt de wijn met een diepe robijnrode kleur met paarse nuances, en al in de bouquet voel je de complexiteit met zwarte kersen, cassis en een discrete hint van specerij.

De smaak is zacht en rond met rijpe bessen, fijne tannines en een goed gebalanceerde zuur, die uitmondt in een lange en elegante afdronk. De licht kruidige toets geeft extra karakter zonder de fruitige charme van de wijn te overschaduwen.

La Cave d’Augustin Florent is een veelzijdige wijn die perfect past bij gegrild of gebraden vlees, gevogelte en een selectie van kazen – maar hij is ook zeer geschikt als een enkele fles in goed gezelschap. Een wijn die de klassieke finesse van Bergerac verenigt met een moderne, toegankelijke stijl, waardoor hij gemakkelijk te waarderen is.

Druivenras: Cabernet franc, Cabernet Sauvignon en Merlot.

Smaak: In de neus word je begroet door rijpe bessen, cassis en een hint van specerij. De smaak is zacht en rond, met een fijne balans tussen fruitigheid en structuur. De rijpe fruittonen worden gevolgd door lichte tannines en een aangename, aanhoudende afdronk, die een elegante afsluiting biedt. Een licht kruidige toets geeft de wijn karakter zonder haar fruitige charme te overschaduwen.

Kleur: Een wijn met een diepe, granaatrode kleur 

Aanbevolen bij: Kaas, gevogelte, gegrild of gebraden vlees.

Bewaring: Bewaar bij een constante temperatuur van ongeveer 12°C in het donker voor optimale rijping

Levensduur: De wijn moet voor het jaar 2027 worden genuttigd.

Serveren: Open de fles ongeveer een uur voor het serveren en serveer bij 15-17°C om het volledige potentieel van de wijn vrij te geven

Geniet ervan en🥂van ons bij Hunwijn.