Haut-Lavergne Saint-Emilion - 2019

Haut-Lavergne Saint-Emilion - Franse rode wijn - 2019 - 14%

Challenge international du Vin 2022

De beroemde Haut-Lavergne uit Saint-Emilion en het Libourne-gebied is opvallend door zijn gebruik van Merlot, wat wijnen uit het gebied bijzondere aroma's geeft. De wijn wordt geproduceerd door Union de Producteurs de Saint-Emilion, die ook wijnen uit naburige appellaties maakt, voornamelijk met Merlot. Deze druif staat bekend om zijn zachte, sensuele textuur en voedselvriendelijke karakter. De wijnproductie omvat temperatuurgecontroleerde fermentatie en rijping in eikenhouten vaten tot 14 maanden.

Grondsoort: Zand en klei-kalksteen

Druivenmix: 85% Merlot, 15% Cabernet

Kleur: Mooie granaat

Smaak: Aromatische complexiteit met tonen van vers fruit en bloemen, goed in balans met zachtheid en soepelheid.

Voedselcombinatie: Ideaal bij charcuterie en als aperitief, en bij salades en groentegerechten.

Bewaring: Bewaren bij een constante lage temperatuur, ideaal rond 12 °C.

Levensduur: Kan 8-10 jaar worden bewaard.

Serveren: Het beste serveren bij 16-18°C.

Je kunt Haut-Lavergne Saint-Emilion gerust kopen voor zijn zachte textuur en fruitige complexiteit.

Eet smakelijk en 🥂 van ons bij Hunwijn.