Esprit de Fonrozay - Bordeaux - 2022

Esprit de Fonrozay - Bordeaux - Franse rode wijn - 2022 - 13,5%

Toegekende Gouden medaille door Gilbert & Gaillard 2025

Van de erkende Union de Producteurs de Saint-Émilion in de Bordeaux-regio komt Esprit de Fonrozay, een elegante en verfijnde Franse rode wijn. Hoewel de wijn is gemaakt van druiven die net buiten het Saint-Émilion-gebied zijn geoogst, wordt deze geclassificeerd als een Bordeauxwijn en niet als een Saint-Émilion. Dit biedt 'bijna' dezelfde kwaliteit en smaak als een Saint-Émilion wijn, maar voor een heel andere prijs.

Grondsoort: Zand en klei-kalksteen houdende grond – typisch voor het Saint-Émilion gebied.

Druivenmix: 85% Merlot en 15% Cabernet Franc

Kleur: Diep rood

Wijnproductie: Geoogst van kleinere percelen, temperatuurcontrole tijdens het fermentatieproces dat 20-30 dagen duurt, afhankelijk van het jaar. Rijpt 12 tot 14 maanden voor botteling.

Smaak: Dit is een heerlijke, zeer fruitige, ontspannen Claret met een vleugje specerij in de afdronk.

Aanbevolen bij: Serveer met gemarineerde lamskoteletten, pasta en kazen.

Bewaring: De wijn moet worden bewaard bij een constante temperatuur en in het donker. Als het voor langere tijd moet worden bewaard, moet het bij voorkeur worden bewaard bij temperaturen rond de 12 °C of lager. De wijn rijpt sneller als deze bij hogere temperaturen wordt bewaard.

Levensduur: Direct te drinken, met een bewaarpotentieel van 5 tot 10 jaar, waarbij de wijn in de loop van de tijd zachter en complexer wordt.

Serveren: Serveer bij 16-18 °C.

Je kunt Esprit de Fonrozay gerust kopen voor zijn fruitige smaak en prijsvriendelijke elegantie.

Geniet ervan en🥂van ons bij Hunwijn.