Cháteau de Fayolle - Bergerac - 2023

Cháteau de Fayolle - Bergerac - Franse witte wijn - 2023 - 13%

De OIV Award
Award: Goud - Berliner Wein Trophy 2024

Cháteau de Fayolle, eigendom van Frank en Riki Campbell, ligt in Saussignac, Frankrijk. Na zich in Zwitserland te hebben voorbereid, koos het paar in 2018 voor deze wijngaard vanwege het ideale terroir en het potentieel voor hoge kwaliteit. De wijngaard beslaat 124 hectare, waarvan 35 hectare is gewijd aan wijnproductie, inclusief 60% rode wijnen en 40% witte wijnen, geproduceerd biologisch zonder chemicaliën.

Druivenras: 95% Sauvignon Blanc, 5% Sémillon Blanc

Smaak: Complex met tonen van citrusvruchten.

Kleur: Licht

Aanbevolen bij: Perfect bij zeevruchten, rauwe asperges, of als solist.

Bewaring: Bewaren bij een constante lage temperatuur, ideaal rond 12°C, in het donker.

Levensduur: Tot 6 jaar.

Serveren: Het beste bij 10°C.

Je kunt Cháteau de Fayolle gerust kopen vanwege de complexe smaaknotities en biologische oorsprong.

Geniet en 🥂 van ons bij Hunwijn.