Château Clamens - Fronton AOC - 2023

Château Clamens - Fronton AOC - Franse rode wijn - 2023 - 13,5%

Toegekend Gouden medaille door Gilbert & Gaillard in 2024
Chateau Clamens vertegenwoordigt het hoogtepunt van elegante wijnproductie op een 25 hectare grote familie-eigendom gelegen in het hart van het zuidwesten van Frankrijk, dicht bij Toulouse binnen de Fronton AOC. De unieke samenstelling van zandige klei en boulbènes-grond langs de oude terrassen bij de Tarn-rivier creëert ideale omstandigheden voor wijnproductie: uitstekende warmteopslag, meer dan 2000 uur zonneschijn per jaar, koele nachten en gematigde, gelijkmatige neerslag. Deze omstandigheden dragen bij aan de ontwikkeling van de onderscheidende elegantie van Chateau Clamens. De wijnstokken die bijdragen aan deze wijn zijn allemaal meer dan 25 jaar oud, en het vinificatieproces vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks, wat het opslagpotentieel van de wijnen benadrukt. Bovendien is de eigendom trots gecertificeerd voor Hoge milieuwaarde door AOP Fronton, wat getuigt van hun inzet voor duurzame wijnproductie.

Druivencompositie: 70% Négrette, 30% Syrah.

Smaak: Een verfrissende combinatie van rode en zwarte bessen kenmerkt het smaakprofiel, perfect in balans met strakke tannines met hints van viooltjes en drop.

Kleur: Levendig robijnrood.

Maaltijdcombinaties: Past uitstekend bij een breed scala aan gerechten, waaronder gevogelte, wit vlees, koud vlees, grillgerechten, gebraden vlees, eend, rood vlees en lam.

Bewaring: Voor optimale bewaring moet de wijn worden bewaard bij een constante lage temperatuur, optimaal rond de 12 °C, en in het donker om te voorkomen dat het te snel rijpt.

Levensduur: Het wordt aanbevolen om deze wijn voor 2028 te genieten om het volledige potentieel te ervaren, maar correcte bewaring kan de levensduur verder verlengen.

Serveren: Voor de beste smaakervaring, open de wijn minstens een uur voor het serveren en serveer bij 16-17 °C.

Je kunt Chateau Clamens gerust kopen voor zijn verfijnde elegantie en perfecte balans tussen fruit en tannines.

Geniet en🥂van ons bij Hunwijn.