Vincent Delouvin - Champagne - Brut Reserve - 12%

Vincent Delouvin - Champagne - Brut Reserve - 12%

Ontdek de verfijnde elegantie van Vincent Delouvin Brut Reserve, een champagne die frisheid en complexiteit combineert in elke bel. Deze brut champagne is perfect in balans met levendige citrusaroma's en delicate bloemige tonen, die zorgen voor een sprankelende en verfrissende ervaring.

Of je nu een speciale gelegenheid viert of gewoon iets buitengewoons wilt genieten, deze champagne is de perfecte metgezel. De elegante perlage en de lichte mineraliteit maken het zowel ideaal als aperitief als bij lichte visgerechten of schaal- en schelpdieren.

Druivenmix: Gemaakt van 80% Meunier en 20% Chardonnay, wat zorgt voor een perfecte balans tussen fruitigheid en elegantie. Pinot Meunier draagt bij aan een ronde en fruitige karakter, met tonen van rode bessen, citrus en appel, die zorgen voor een levendig en zacht smaakprofiel. Chardonnay voegt finesse en lichtheid toe met zijn bloemige tonen en een discrete mineraliteit die de complexiteit van de champagne versterkt. Deze druivenmix creëert een champagne die zowel fris als vol is, en een verfrissende en luxe smaakervaring biedt.

Kleur: Vincent Delouvin Brut Reserve heeft een prachtige, lichte gouden kleur met een subtiele geel-groene nuance. De fijne perlage, gevormd door de kleine, aanhoudende bubbels, vangt het licht en voegt een elegante gloed toe aan het uiterlijk van de champagne. De kleur is helder en puur, wat de frisheid en hoge kwaliteit weerspiegelt.

Smaak: Deze champagne biedt een complexe en evenwichtige smaak die fruitige en elegante tonen combineert. Bij de eerste slok wordt je begroet door frisse citrusaroma's zoals citroen en grapefruit, die zorgen voor een levendig en sprankelend begin. Deze fruitigheid wordt aangevuld door zachte tonen van rode bessen zoals aardbei en framboos, die zoetheid en diepte aan de smaak toevoegen. De fijne mineraliteit en de lichte bloemige tonen van de Chardonnay-druif geven de champagne verfijning en een lange, frisse afdronk.

Aanbevolen bij: Perfect te combineren met een reeks heerlijke gerechten, dankzij de frisse en elegante smaak. Het fruitige en lichte karakter maakt het een ideale metgezel voor sushi en schaal- en schelpdieren, zoals oesters of garnalen, waarbij de citrusaroma's en fijne mineraliteit de delicate smaken complementeren. Het is ook fantastisch bij lichtere visgerechten, zoals gegrilde vis of vis-tartaar, waarbij de frisheid van de champagne het gerecht versterkt. Voor degenen die iets lichters willen, past deze champagne perfect bij een groene salade met citrusdressing of een salade met fruit en noten, die de fruitige tonen benadrukt.

Bewaring: Bewaar op een koele en donkere plaats om de frisse smaak en elegantie te behouden. De ideale bewaartemperatuur ligt tussen de 10-12 graden. Champagne moet horizontaal worden bewaard, zodat de kurk vochtig blijft, wat voorkomt dat lucht binnendringt en de smaak beïnvloedt.

Houdbaarheid: Deze champagne kan jong gedronken worden voor zijn frisse en levendige karakter, maar heeft ook het potentieel om in de tijd te ontwikkelen. Het is ideaal om binnen 3-5 jaar na aankoop te drinken om de sprankelende frisheid en fruitige tonen te behouden. Het kan echter ook langer worden bewaard, waar het meer complexe smaaknuances en een meer ronde afdronk zal ontwikkelen. Na verloop van tijd zal de champagne meer diepte krijgen, maar het moet niet te lang worden bewaard, omdat de levendige bubbels en fruitigheid geleidelijk zullen afnemen.

Serveeradvies: Serveer gekoeld bij 8-10 graden. Gebruik een tulipvormig champagneglas om de bubbels te behouden en de aromatische tonen te benadrukken.

Proost van ons bij Hunwijn🥂