Laurent Dufouleur - Bourgogne Aligoté

Laurent Dufouleur - Bourgogne Aligoté - 2024 - 12%

Toegekende score 3.8 op Vivino
Domaine Laurent Dufouleur is gelegen in Mercurey, in het hart van Bourgogne, en is een relatief nieuwe wijnproducent, opgericht in 2016, maar met diepe wortels in de wijntradities van de regio.

Het domein wordt geleid door Laurent Dufouleur samen met zijn team en maakt deel uit van La Collection Tramier, die de wijnhuizen Tramier & Fils, Domaine Laurent Dufouleur en Roncier verenigt.

Deze wijn is gemaakt van 100% Aligoté-druiven, geteeld in het hart van het dorp Mercurey in centraal Bourgogne. De wijnstokken staan op kalkrijke bodem, wat de wijn zijn karakteristieke frisheid en minerale structuur geeft.

Druivenmix: 100% Aligoté

Smaak: Frisse en sprankelende citrusvruchten en witte bloemen in het aroma, gevolgd door een levendige, citroenachtige smaak met een zuivere en elegante afdronk.

Kleur: Helder strogeel met gouden reflecties die schitteren in het glas.

Aanbevolen bij: Perfect bij schelpdieren, delicate vis- en schaaldierrillettes en warme geitenkaassalades. Ook uitstekend als aperitief of bij lichte, elegante maaltijden.

Bewaring: Voor optimale kwaliteit bewaren op een koele en constante temperatuur van ca. 12 °C.

Houdbaarheid: Kan nu gedronken worden of tot 3 jaar bewaard worden.

Serveren: Het beste bij 13 °C.

Geniet en🥂van ons bij Hunwijn.