Rhône is een van de meest bekende en erkende wijngebieden in Frankrijk. Cotes du Rhône betekent de hellingen bij Rhône" en daar is een goede reden voor. De helling bij de Rhône-rivier is namelijk waar veel van de wijnstokken staan in dit gebied. Het gebied ligt in het zuiden van Frankrijk en dekt ongeveer 90% van de wijnproductie in de Rhône-vallei.

Het gebied beslaat een enorm oppervlak daarom heeft men ervoor gekozen om het te verdelen in het noordelijke en zuidelijke deel. Vanwege het grote geografische verschil heeft dit veel zin. Er zijn ook verschillende regels voor het noordelijke en zuidelijke deel onder andere met de druivensamenstelling. In het noordelijke deel van Rhône mag men alleen de vier druivensoorten gebruiken: Syrah Marsanne Roussanne en Viognier. Het zuidelijke deel mag 13 druivensoorten gebruiken waarvan de meest gebruikte zijn Grenache Syrah Cinsault Mourvèdre Marsanne Roussanne en Viognier.

Cotes du Rhône wijn

In Cotes du Rhône worden zowel rode wijn witte wijn roséwijn als mousserende wijn gemaakt. De rode wijnen zijn klassiek Frans onder andere in hun uitdrukking met kruidige tonen van zwarte peper en donkere bessen.

"

Vanwege de regels in het noordelijke gebied wordt wijn hier vaak gemaakt met één druivensoort. Wijnen uit het noordelijke gebied zijn vaak eleganter in hun uitdrukking met peper en sap. In het zuidelijke gebied mag men graag meerdere druivensoorten gebruiken daarom worden wijnen hier vaak gemaakt met minstens drie. Wijnen uit het zuidelijke gebied zijn vaak voller kruidiger zoeter en minder droog van smaak.

"

Wijn uit Cotes du Rhône is verdeeld in vier classificaties. Cru zijn de beste wijnen – slechts 15 plaatsen mogen deze classificatie gebruiken. Als je de beste wijnen uit dit gebied wilt hebben moet je daarom zoeken naar Cru wijnen. Dit geldt ook voor veel andere plaatsen in het land.

Heb je vragen over onze wijnen of heb je inspiratie nodig voor het gebruik van de wijnen? Neem dan contact met ons op.

"