Pomerol is een klein wijngebied in de wijnregio Bordeaux. In contrast met de rest van Bordeaux heeft Pomerol veel kleine producenten en zeer weinig grote. Er zijn daarom niet veel mooie wijngoed die je kunt bezoeken. Het gebied bestaat bijna alleen uit wijngaarden en wordt gekenmerkt door warm klimaat, wat ervoor zorgt dat Pomerol wijn zeer rijp is en echt goed smaakt.

Pomerol ligt aan de rechterkant van de Gironde-rivier. De bodem aan de rechteroever is zeer kleihoudend, maar er is zeer variërende bodem in Pomerol. Sommige plaatsen hebben kleihoudende grond, andere plaatsen hebben meer zandige en grindachtige grond. De kleihoudende grond maakt de wijn krachtiger, terwijl de zandige grond de wijn minder krachtig maakt. Je kunt daarom veel aroma's en smaaknuances krijgen in Pomerol wijn. Dit vormt ook de basis dat je een Pomerol wijn voor elke gelegenheid kunt vinden. De krachtigere rode wijnen zijn goed bij zwaardere gerechten, terwijl er ook wijnen zijn voor lichtere gerechten.

Pomerol wijn

Pomerol is een van de meest bekende gebieden in Bordeaux samen met St. Emilion. Pomerol is zoals gezegd een klein gebied, maar de vraag naar hun wijnen is groot. Er zijn ongeveer 150 producenten in het gebied die niet veel meer maken dan enkele duizenden dozen per jaar. Daarom staat Pomerol voor enkele van de duurste en meest begeerde wijnen ter wereld. Petrus en Le Pin zijn de twee meest vooraanstaande ambassadeurs voor Pomerol, die beide voor tienduizenden kronen verkopen.

Net als veel andere plaatsen in Bordeaux zijn de meest gebruikte druivensoorten Cabernet Franc en Merlot. Merlot geeft ronde en alcoholrijke rode wijnen, terwijl Cabernet Franc complexiteit aan de wijn geeft. Veel van de wijn wordt gemaakt van Merlot, wat ervoor zorgt dat de wijnen snel gedronken kunnen worden. Ze hoeven daarom niet zo lang te rijpen als Cabernet-dominante wijnen voordat ze klaar zijn om te drinken. Je kunt echter gemakkelijk echt goede Pomerol wijn krijgen die gemakkelijk 20 jaar kan rijpen.

Heb je vragen over onze wijnen of heb je inspiratie nodig voor het gebruik ervan, kun je contact met ons opnemen via kontakt@vin-huset.dk.