Wist je dat mousserende wijn alleen champagne wordt genoemd als het uit het Franse wijngebied met dezelfde naam komt? Beide wijnen zijn echter bijna hetzelfde. Het verschil is alleen dat champagne uit een bepaald gebied komt, terwijl mousserende wijn overal elders gemaakt kan worden.

Een champagne moet gemaakt worden in het Champagne-district op een bepaalde manier. Veel mousserende wijnen worden op dezelfde manier gemaakt als champagne, maar mogen de naam niet dragen omdat ze buiten het district gemaakt zijn. In het Champagne-district wordt champagne alleen gemaakt met de druivensoorten Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Mousserende wijnen uit de rest van Frankrijk kunnen gemaakt worden van veel verschillende druivensoorten afhankelijk van waar in Frankrijk ze geproduceerd worden.

Franse mousserende wijn is lekker – of het nu champagne is of niet. Frankrijk heeft namelijk veel meer van deze wijn te bieden dan alleen champagne. Je kunt namelijk dezelfde kwaliteit en ervaring krijgen met een mousserende wijn, maar vaak tegen een wat lagere prijs.

Mousserende wijn en eten

Naast champagne uit het Champagne-district kun je onder andere genieten van de lekkere Crémant uit andere districten in Frankrijk. Net als veel andere wijnen zijn mousserende wijnen verkrijgbaar van de zeer droge brut varianten tot de zoetere doux wijnen. Mousserende wijn bestaat in zowel rood, wit als rosé. Daarom zijn er varianten voor iedereen, ongeacht welke wijn je het meest bevalt. Vanwege de verschillende varianten kan de wijn ook genoten worden bij veel gerechten. De droge wijnen passen goed bij vis, schaaldieren en gekruid eten. De zoetere wijnen passen goed bij desserts.

Mousserende wijn wordt vaak gebruikt als welkomstdrank of feestelijke champagne". Dit zijn vaker de zoetere mousserende wijnen. Ze zijn namelijk super lekker in een glas met een paar bessen. Daarom is het een gemakkelijke en snelle welkomstdrank die ook echt goed smaakt. Crémant uit Frankrijk wordt vaak gebruikt in plaats van champagne omdat ze over het algemeen goedkoper zijn. Je hoeft daarom niet veel geld op te offeren voor deze lekkere wijnen.

Heb je vragen over onze wijnen of heb je inspiratie nodig voor het gebruik ervan