Het Languedoc wijngebied ligt naar het zuiden in Frankrijk. Het bijzondere aan Languedoc wijn is dat je eigenlijk niets algemeens over het kunt zeggen. Dit wijngebied vervangt voortdurend hun wijnstokken en gebruikt nieuwe druivensoorten, evenals nieuwe samenstellingen. De producenten herdenken daarom voortdurend hun wijn. Dit is zowel een goede als slechte zaak, omdat het moeilijk kan zijn om een algemene Languedoc wijn te vinden waar je helemaal gek op bent. Het is daarom beter om een beetje meer te weten over de verschillende wijnproducenten dan de gebieden. De bodem en visies variëren namelijk echt veel van wijnproducent tot wijnproducent.

De kwaliteit van Languedoc wijn is ook zeer variërend. Je kunt voordelig wijnen van de hoogste kwaliteit vinden, maar je kunt ook pech hebben dat het de andere kant op gaat. Zoals geschreven is het daarom een echt groot voordeel om een beetje te weten over de wijnproducenten. Dit geeft een beter idee van waar je wijn van echt hoge kwaliteit moet vinden – of het nu rode wijn, witte wijn of roswijn is.

Welke Languedoc wijn moet je zoeken

Hoewel de kwaliteit veel varieert, zijn er echt lekkere Languedoc wijnen. Zoek je naar experimentele wijn, dan is het zeker hier waar je moet zoeken. De wijnproducenten in Languedoc staan erom bekend te experimenteren met de druivensamenstelling. Ze verbouwen daarom ook veel verschillende druivensoorten. Heb je een bepaalde soort waar je gek op bent, dan is er daarom een goede kans om hem te vinden in een Languedoc wijn.

Languedoc heeft ook echt veel volle en fruitige wijnen. Ben je daar gek op, dan kun je voordelig kijken naar wijnen hiervandaan. Over het algemeen hebben ze ook wijnen van hoge kwaliteit tegen een redelijke prijs. We weten allemaal hoe duur een echt kwaliteitswijn kan zijn.

Eén algemene zaak kun je echter zeggen over wijnen uit Languedoc; ze hebben fantastische Chardonnay witte wijn. Ben je gek op Chardonnay witte wijn en wil je graag kwaliteitswijn tegen een goede prijs. Dan is Languedoc zeker een goede plaats om te zoeken.

Heb je vragen over onze wijnen of heb je inspiratie nodig voor het gebruik ervan, kun je contact met ons opnemen via kontakt@vin-huset.dk.