De Franse wijngebieden

Frankrijk heeft 13 wijngebieden die zeer verschillende wijn maken. Hoewel dezelfde druivensoort verbouwd wordt in meerdere van de Franse wijngebieden, is de smaak zeer verschillend. Een van de redenen waarom de wijn uit de Franse wijngebieden zo verschillend is, is het klimaat in Frankrijk. Het noordelijke deel van het land heeft een gematigd klimaat, terwijl het zuidelijke deel subtropisch is.

Het klimaat heeft veel te zeggen over de smaak van wijn, omdat deze smaak opneemt van het gebied waar hij verbouwd wordt. Dezelfde soort kan daarom een heel andere smaak hebben als hij uit Alsace komt dan als hij uit Côtes du Rhône komt. Alsace ligt namelijk naar het noorden, terwijl Côtes du Rhône naar het zuiden ligt. Uit welk van de Franse wijngebieden een wijn komt is daarom een goede zaak om in gedachten te houden wanneer je Franse wijn koopt.

Wijn uit de verschillende Franse wijngebieden kan echt zeer verschillende smaken hebben, ook al wordt het gemaakt van dezelfde druivensoort. Hier komt een korte doorloop van drie Franse wijngebieden en welke wijn ze bekend om staan.

Bordeaux ligt naar het westen in Frankrijk. Het gebied staat voornamelijk bekend om hun rode wijn die gemaakt wordt met de druivensoorten Merlot en Cabernet Sauvignon. Deze druiven worden ofwel elk apart gemaakt of gecombineerd met elkaar. Witte wijn uit dit gebied wordt voornamelijk gemaakt met de soort Sauvignon Blanc.

Alsace ligt naar het noordoosten in Frankrijk. Alsace staat het meest bekend om hun witte wijn die zowel droog als zoet is. De belangrijkste druivensoorten zijn onder andere Pinot Gris en Riesling. Rode wijn gemaakt van de soort Pinot Noir is echter ook populair hiervandaan.

Bourgogne ligt naar het noordoosten in Frankrijk. Het gebied staat bekend om hun rode wijn van de druivensoort Pinot Noir die gezegd wordt extra goed hiervandaan te zijn. Soorten zoals Chardonnay en Gamay zijn ook populair uit Bourgogne.

Heb je vragen over onze wijnen of heb je inspiratie nodig voor het gebruik ervan, kun je contact met ons opnemen via kontakt@vin-huset.dk.