Velar - Vermentino - Isola Dei Nuraghi IGP - 2025 - 13%

Velar - Vermentino - Isola Dei Nuraghi IGP - 2025 - 13%

Een elegante en aromatische witte wijn uit Sardinië, geproduceerd door de Fantini Group onder hun Sardijnse wijnhuis Atzei. Deze wijn is gemaakt van 100% Vermentino-druiven, geteeld in het zonnige Middellandse Zee-klimaat en op mineralenrijke grond, wat de wijn zowel karakter als finesse geeft.

Velar Vermentino heeft een mooie strogeel kleur en een verleidelijke geur van witte bloemen, citrus, lychee en een vleugje rozemarijn. De smaak is fris en levendig met knapperige zuur, elegante fruit en een zoute mineraliteit, die de beste Vermentino-wijnen van het eiland kenmerkt.

Perfect als aperitief, maar ook uitstekend bij vis, zeevruchten, wit vlees en zomerse salades. Een wijn die de essentie van de natuur van Sardinië vangt en even goed past bij terrasgezelligheid als aan de eettafel.

Druivenras: Vermentino 100%

Smaak: De aanhoudende karakter van de aroma's maakt de wijn aangenaam om te drinken en laat een lichte en kenmerkende bittere noot achter.

Kleur: Strogeel met gouden reflecties.

Voedselcombinatie: Perfect als aperitief samen met kaas snacks of plakken Sardijnse ham, gerechten met verse bottarga, hartige taarten met groenten, evenals zeevruchten- en visgerechten – zowel smaakvol als licht vet, bereid of gegrild. Ook zeer geschikt voor pecorino en halfgerijpte koemelk kazen.

Bewaring: De wijn moet donker en koel bewaard worden.

Levensduur: De wijn smaakt het best voor het jaar 2028.

Serveren: We raden aan de wijn te genieten bij een temperatuur tussen 10 en 12 graden.

Allergenen: Kan sulfieten bevatten