Velar - Vermentino - Isola Dei Nuraghi IGP 2024

Velar - Vermentino - Isola Dei Nuraghi IGP - 2024 - 13%

Een elegante en aromatische witte wijn uit Sardinië, geproduceerd door de Fantini Group onder hun Sardijnse vinhuis Atzei. Deze wijn is gemaakt van 100% Vermentino-druiven, geteeld in het zonnige Middellandse Zee-klimaat en op mineralenrijke grond, wat de wijn zowel karakter als finesse geeft.

Velar Vermentino heeft een mooie strogeel kleur en een verleidelijke geur van witte bloemen, citrus, lychee en een vleugje rozemarijn. De smaak is fris en levendig met een knapperige zuur, elegante fruit en een zoute mineraliteit, die de beste Vermentino-wijnen van het eiland kenmerkt.

Perfect als aperitief, maar ook uitstekend bij vis, schaaldieren, wit vlees en zomerse salades. Een wijn die de essentie van de natuur van Sardinië vangt en even goed past bij terrasgezelligheid als aan de eettafel.

Druivenmix: Vermentino 100%

Smaak: De smaak is fris en levendig met een knapperige zuurgraad, elegante fruittonen en een zoute mineraliteit. Het aanhoudende karakter van de aroma's maakt de wijn aangenaam om te drinken en laat een lichte, kenmerkende bittere noot achter.

Kleur: Strogeel met gouden reflecties.

Aanbevolen bij: Perfect als aperitief, gecombineerd met kaas, snacks of prosciutto sardo, gerechten met verse bottarga, hartige taarten met groenten, en schaaldieren- en visgerechten – zowel smaakvol als licht vet, bereid of gegrild. Ook uitstekend bij pecorino en halfgerijpte koemelk kazen.

Bewaring: De wijn moet donker en koel worden bewaard.

Houdbaarheid: De wijn smaakt het best voor het jaar 2028.

Serveren: We raden aan de wijn te genieten bij een temperatuur tussen 10 en 12° C.

Allergenen: Kan sulfieten bevatten