La Croix Belle - Haras de Coussan - (biologisch) - 2024

La Croix Belle - Haras de Coussan - biologische Franse rosé - IGP Pays d´Oc - 2024 - 12,5%

Domaine La Croix Belle is een familiebedrijf gelegen in Puissalicon in de Languedoc-regio in het zuiden van Frankrijk. Al meer dan twee eeuwen is de wijngaard in handen van de familie Boyer, die in 1977 werd voortgezet door Jacques en Françoise Boyer. Met de focus op het verbeteren van de kwaliteit van de wijn, door moderne vinificatietechnieken.

De wijngaard strekt zich uit over ongeveer 70 hectare en verbouwt 16 verschillende druivensoorten, waaronder Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah, Grenache, Merlot, Carignan, Viognier, Grenache Blanc, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre en Petit Verdot. Ze produceren een reeks wijnen, zoals "No. 7" in rood, wit en rosé, evenals "Caringole" en "Le Champ des Lys".

Druivenmix: Syrah en Grenache.

Kleur: Een verleidelijke rosé met een mooie, aardbeirode kernkleur.

Smaak: De geur ontvouwt zich snel met frisse noten van frambozen, citroen en een vleugje geurige pioenrozen – als een zomerse dag in volle bloei.

Aanbevolen bij: Het is perfect als aperitief en gaat uitstekend samen met gegrilde gerechten – van sappige groenten tot gemarineerd vlees. Een echte levensgenieter voor op het terras!

Bewaring: Om de wijn optimaal te bewaren, wordt aangeraden deze op een constante lage temperatuur van ongeveer 12°C en in het donker te bewaren om voortijdige rijping te voorkomen.

Levensduur: We raden aan de wijn voor het jaar 2027 te genieten.

Serveertemperatuur: Serveer licht gekoeld bij 12–13°C.