Terre Natuzzi Governo All'uso Toscana Rosso IGT - 2022 - 13,5%
Hunwijn x Fantini Group
Terre Natuzzi Governo All’Uso Toscano is een karaktervolle rode wijn uit het centrale Toscane, gemaakt volgens de traditionele “Governo”-methode. Hier worden de beste druiven geselecteerd tijdens de oogst, en een deel van hen wordt enkele weken gedroogd voordat ze aan de wijn worden toegevoegd voor een tweede fermentatie. Deze methode geeft extra diepte, complexiteit en een zachtere structuur. Vervolgens rijpt de wijn in Franse eiken vaten, wat finesse en kruidige nuances toevoegt. We zijn er trots op deze wijn te hebben ontwikkeld in samenwerking met de Fantini Group.
Druivenras: 70 % Sangiovese. 20 % Merlot. 5 % Cabernet Sauvignon. 5 % Syrah
Smaak: Vol en romig met tonen van zure kersen en bramen. De wijn heeft een parfumachtige fruitkarakter met mineraliteit, krachtige tannines en een lange, licht kruidige afdronk.
Kleur: Diep robijnrood.
Voedselcombinatie: Past bijzonder goed bij klassieke Toscaanse gerechten, bistecca alla Fiorentina en pasta met gehaktballen. Het werkt ook goed bij veel verschillende maaltijden dankzij zijn frisse en veelzijdige stijl.
Bewaring: Bewaren op een donkere en koele plaats bij een stabiele temperatuur – bij voorkeur 12–16 °C.
Levensduur: Klaar om nu te drinken, maar kan ook enkele jaren onder goede omstandigheden worden bewaard.
Serveren: Serveren bij ongeveer 18 °C.
Allergenen: Bevat sulfieten.
Een volle en elegante Toscaanse rode wijn met diepe fruittonen en een kruidige afdronk – perfect bij klassieke Italiaanse gerechten en goede diners.