Schmitges - Edition Rot - Trocken

Schmitges - Edition Rot - Trocken - 2022 - 12,5%

Weingut Schmitges is een traditioneel familiebedrijf in Erden, Mosel (actief sinds 1744). Ze zijn meesters in droge en elegante Riesling, maar ook rosé, Pinot Noir en mousserende Crémant, allemaal duurzaam geteeld op steile leisteenvelden en bekend om hun pure, minerale karakter en verfijnde stijl.

Schmitges Edition Rot Trocken is een droge, elegante rode wijn-cuvée van Weingut Schmitges. Het combineert krachtige donkere fruit met een gebalanceerde zuurgraad en fijne tannines – al heerlijk nu, met een mooie mix van sappig fruit en aardse kruidige nuances.

Druivenmix: Dornfelder en Spätburgunder (Pinot Noir)

Aroma: Donkere bessen zoals zwarte bessen, bramen en pruimen, met een warme, kruidige ondertoon.

Smaak: Elegante fruit, fijne tanninestructuur en frisse bite in de afdronk – een wijn die kracht en finesse balanceert.

Kleur: Helder en intense kleur, die rijp rood fruit zoals bramen, zwarte bessen en kersen weerspiegelt.

Aanbevolen bij: Veelzijdig past heel goed bij wild, lamsvlees, kaas en pasta. Hapjes die het donkere fruit en de kruidige ondertonen van de wijn mooi aanvullen.

Bewaring: De wijn moet donker en koel bewaard worden.

Levensduur: Na verloop van tijd ontwikkelt het iets meer complexiteit en rondheid, maar het is ook uitstekend om jong te genieten vanwege het frisse fruit en de zachte tannines. Moet binnen 5 jaar genuttigd worden.

Serveren: Serveertemperatuur: 16–18 °C, ideale temperatuur om de wijn te laten openen.

Geniet en🥂 van ons bij Hunwijn.