Rijpe Alte Nero Di Troia Puglia IGP 2025

Ripe Alte Nero Di Troia Puglia IGP - 2025 - 12,5%

Hunwijn x Fantini Group

Ripe Alte Nero di Troia Puglia IGP is een rode wijn met diepe karakter en elegantie, die we hebben ontwikkeld in nauwe samenwerking met Fantini Group en lokale wijnmakers in Puglia. Deze wijn, die is gemaakt met focus op kwaliteit, verwachten we een hoge Vivino-score te behalen. De wijngaarden liggen in het zonnige Canosa di Puglia, waar de warme zomers en de kalkhoudende gronden druiven met grote aromatische intensiteit opleveren. Het markante temperatuurverschil tussen dag en nacht zorgt voor een goede balans en frisheid in de wijn. Het resultaat is een rode wijn met een fijne structuur, complexe smaak en een klassieke Zuid-Italiaanse stijl.

Druivenras: 100 % Nero di Troia

Smaak: Fris en elegant met florale tonen, vooral van rozen, en lichte kruidige nuances. In de smaak komt de wijn sappig en delicaat over met goede frisheid, fijne tannines en een lichte kruidige afdronk.

Kleur: Robijnrood met paarse reflecties.

Voedselcombinatie: Past goed bij pastagerechten met vleessaus, rood vlees, middelmatig gekruide braadstukken en halfgerijpte kazen, waarbij de frisheid en structuur van de wijn een goede balans creëren.

Bewaring: Bewaren op een donkere en koele plaats bij een stabiele temperatuur – bij voorkeur 12–16 °C.

Levensduur: Drinkklaar nu, maar kan ook enkele jaren worden bewaard onder optimale omstandigheden.

Serveren: Serveren bij 16–18 °C.

Allergenen: Bevat sulfieten.

Een frisse en elegante rode wijn uit Puglia met florale aroma's en fijne tannines – een uitstekende keuze bij pasta en klassieke Italiaanse gerechten.

Eet smakelijk en 🥂 van ons bij Hunwijn.