Jeanguet La Miane Lussac Saint-Emilion

Jeanguet La Miane Lussac Saint-Emilion 2021 - 13,5 %

Château Jeanguet La Miane Cuvée Prestige Bellevue 2021 Lussac Saint-Émilion is zorgvuldig vervaardigd in de gerenommeerde Lussac Saint-Émilion-appellatie in de Bordeaux-regio van Frankrijk. Lussac Saint-Émilion ligt aan de rechteroever van de Dordogne-rivier, bekend om het produceren van uitzonderlijke wijnen met een rijke erfenis.

Bij Château Jeanguet begint het wijnmaakproces met zorgvuldig geselecteerde druiven die van hun eigen wijngaarden worden geoogst. Deze wijngaarden profiteren van het unieke terroir van de regio, gekenmerkt door een combinatie van kalksteen, klei en grindgrond. Dit terroir geeft de druiven onderscheidende kenmerken, wat resulteert in wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. De druiven worden met de hand geoogst op optimale rijpheid om fruit van de hoogste kwaliteit te waarborgen.

Na de oogst ondergaan de druiven een zorgvuldige sorteerproces om alleen de fijnste bessen te selecteren. Ze worden vervolgens voorzichtig geperst en ondergaan fermentatie in roestvrijstalen of eiken vaten, afhankelijk van de gewenste stijl. Zorgvuldige temperatuurcontrole tijdens de fermentatie helpt om de delicate smaken en aroma's van de wijn te behouden.

Na de fermentatie rijpt de wijn in eiken vaten, wat haar in staat stelt om complexiteit te ontwikkelen en haar karakter in de loop van de tijd te verfijnen. Dit rijpingsproces verbetert de structuur van de wijn, voegt subtiele eiken nuances toe en bevordert de integratie van smaken.

Kleur: Donker Robijnrood

Druivenmix: 55% Merlot en 45% Cabernet Franc

Smaak: Noten van rijpe bramen, pruimen en zwarte kersen dansen samen met hints van tabak, cederhout en subtiele specerijen. De goed geïntegreerde tannines van de wijn geven structuur en diepte, terwijl ze een gracieuze balans behoudt.

Voedselcombinatie: Gegrild vlees, Rood vlees, Stevige stoofschotels of robuuste kazen.

Bewaring: De wijn moet worden bewaard bij een constante temperatuur en in het donker. Als ze langer moet worden bewaard, moet ze bij voorkeur worden bewaard bij temperaturen rond de 12 °C of lager. De wijn rijpt sneller als ze bij hogere temperaturen wordt bewaard.

Levensduur: Kan nu gedronken worden en kan ook in de kelder worden bewaard voor vijf, tien of zelfs meer jaren, wat resulteert in een zachtere, complexere wijn.

Serveren: Serveren bij 16 tot 18 graden, afhankelijk van de wens.

Proost