Champagne Bauser - Chardonnay - 2021

Champagne Bauser - Chardonnay - 2021 - 12,5

Champagne Bauser is een familiebedrijf met een basis in het historische dorp Les Riceys in het zuiden van Champagne. Sinds 1975 produceert de familie Bauser elegante champagnes met respect voor de tradities en focus op kwaliteit in elke enkele fles.

Met druiven geoogst van eigen wijngaarden creëren ze karaktervolle cuvées die finesse, balans en een persoonlijk tintje combineren. Of je nu kiest voor hun levendige Brut Première of de meer complexe Brut Prestige, je krijgt een champagne die elke gelegenheid verheft – van alledaagse momenten tot de grote vieringen van het leven.

Druivenras: 100% Chardonnay

Neus: Uitdrukkelijke bouquet van exotisch fruit (mango, ananas), hints van citroen en roze grapefruit.

Smaak: Levendige aanval, heerlijke spanning, citrus smaak, scherpe mineraliteit en subtiele zoutheid, heerlijke lengte.

Kleur: Lichtgeel met groene details, fijne bubbels.

Aanbevolen bij: Ideaal bij zeevruchten, oesters of zalmtartaar.

Opslag: Champagne moet donker en koel worden bewaard bij ongeveer 10–12 °C, bij voorkeur liggend om de kurk vochtig te houden. Vermijd licht, warmte en trillingen om smaak en bubbels te behouden.

Houdbaarheid: Een non-vintage champagne blijft doorgaans 3–5 jaar goed, terwijl een vintage champagne 10 jaar of langer kan worden bewaard, afhankelijk van de producent en opslag.

Stijl: Blanc de Blancs

Serveren: Brut champagne moet over het algemeen worden geserveerd bij een temperatuur van 6–8 °C. Dit benadrukt de frisheid, de bubbels en de fijne aroma's zonder de wijn te gesloten of te koud te maken.

Allergenen: Kan sulfieten bevatten.

Proost en🥂 van ons bij Hunwijn