Vincent Delouvin - Champagne - Nature - 12%

Vincent Delouvin - Champagne  - Nature - 12%

Vincent Delouvin Champagne Nature is een elegante en authentieke champagne die een pure en frisse smaakervaring biedt zonder toegevoegde suikers. Deze brut nature champagne is met grote aandacht voor kwaliteit en expressie gemaakt, waardoor het een ideale keuze is voor wie op zoek is naar een champagne met een echt karakter. Met een levendige mousse en tonen van citrusvruchten en groene appels onthult deze champagne een subtiele mineraliteit en een lichte kruidige ondertoon.

Druivenmix: Vincent Delouvin Champagne Nature is gemaakt van een harmonieuze blend van 80% Meunier en 20% Chardonnay, die samen bijdragen aan het unieke karakter van de champagne. Meunier is een druif die zorgt voor volheid, fruitigheid en een rondere, zachtere textuur, met tonen van rode bessen en lichte kruiden. Chardonnay, bekend om zijn elegantie en frisheid, voegt levendige zuren en subtiele aroma’s van citrus en bloemen toe.

Kleur: Licht en stralend goudgeel met zachte groene tinten, die de frisheid en elegantie van de wijn weerspiegelen. De bubbels zijn fijn en levendig, wat bijdraagt aan de visuele aantrekkingskracht en het bruisende karakter van de champagne benadrukt.

Smaak: Deze champagne biedt een frisse en complexe smaakervaring. Hij opent met levendige citrusnoten van limoen en groene appel, die zorgen voor een scherpe, zuivere start. De lichte, fruitige ondertonen van Meunier geven een zachte, ronde volheid met hints van bessen en een subtiele kruidige toets. Chardonnay draagt bij met elegante frisheid en een lichte florale noot, wat de champagne een vleugje finesse geeft. De bruisende mousse versterkt de frisheid van de wijn, terwijl de lange, zuivere afdronk zorgt voor een delicate en verfrissende afsluiting.

Aanbevolen bij: Een elegante champagne die perfect past bij zowel lichte als meer complexe gerechten. Uitstekend als aperitief en een ideale begeleider van schaaldieren zoals oesters, garnalen en kreeft. Ook goed te combineren met lichte visgerechten zoals ceviche of gegrilde vis, evenals frisse salades. Voor een feestelijke maaltijd is hij ideaal bij wit vlees zoals gegrilde kip of eend. Deze champagne past ook goed bij milde kazen en is een uitstekende keuze bij zoete desserts zoals aardbeien-shortcake of fruitige taarten.

Bewaring: Bewaar op een koele, donkere plek bij een stabiele temperatuur tussen 8-12°C. Om de frisheid en complexiteit van de wijn te behouden, wordt aanbevolen de fles liggend te bewaren zodat de kurk vochtig blijft.

Houdbaarheid: Deze champagne is ideaal om direct na aankoop te drinken, omdat hij zijn frisheid en levendigheid behoudt. Voor de beste smaakervaring wordt aanbevolen hem binnen 2-3 jaar na aankoop te drinken. Bij correcte opslag kan hij tot 5 jaar goed blijven, waarbij hij zijn frisheid en elegantie behoudt, maar zonder zich sterk te ontwikkelen in complexiteit.

Serveren: Serveer goed gekoeld, bij een temperatuur van 8-10°C, om de frisheid en bruisende mousse te benadrukken. Gebruik bij voorkeur een smal champagneglas om de bubbels langer te behouden. Decanteren is niet nodig, maar het kan nuttig zijn om de champagne een minuut in het glas te laten rusten zodat de subtiele aroma’s zich kunnen ontwikkelen.