Limited Edition van Thisted Bryghus – De smaak van goed vakmanschap

Proef het beste uit Thy – gebrouwen met trots sinds 1902.

Meer dan 120 jaar heeft Thisted Bryghus traditie, innovatie en pure liefde voor goed vakmanschap verenigd. In het hart van het ruige en schilderachtige Thy wordt bier gebrouwen met karakter – bier dat de natuur, de geschiedenis en de gemeenschap die goede smaak creëert, eert.

Deze exclusieve Limited Edition-doos bevat 6 zorgvuldig geselecteerde speciaalbieren – waarbij elke fles zijn eigen smaakverhaal vertelt. Van Belgische elegantie en tropische tarwe tot aromatische heide. Een smaakreis vol persoonlijkheid, vakmanschap en hoge kwaliteit.

De doos bevat:

2 x Strong Ale - 7,2% - 50cl

2 x Biologische Alive IPA - 5,8% - 50cl

2 x Sunset Haze - 4,9% - 50cl

2 x Black Magic - 6% - 50cl

2 x Belgische Dubbel - 6,5% - 50cl

2 x Limfjordsporter - 7,9% - 50cl

Lees meer over de bieren hieronder:

Strong Ale - 7,2%

Strong Ale is een krachtige en karaktervolle bier met historische wortels. Gebrouwen met 
inspiratie van de steenbieren uit het verleden, waarbij gloeiend hete stenen werden gebruikt om bierkruid in 
eiken vaten te koken, wordt de oude methode opnieuw toegepast met 800 graden hete lavastenen. Wanneer 
deze in het zoete kruid worden ondergedompeld, creëert dit een unieke karamelisering en een lichte rokerige 
smaak, die deze Strong Ale zowel diep als authentiek maakt in zijn uitdrukking.

Past bij:
Perfect voor krachtige stoofgerechten – zoals bijvoorbeeld gestoofd rundvlees – waar de zoetheid van het bier en 
de discrete rook harmonieus samensmelten met de volheid en intensiteit van het gerecht.

Ingrediënten: Water, gerstemout, suiker en hop. Toegevoegd antioxidant (ascorbinezuur).

De inhoud van de fles komt overeen met 2,4 eenheden

Biologische Alive IPA -  5,8%

Alive Biologische IPA werd voor het eerst gebrouwen in samenwerking met Alive Festival in 
2016. Het bier heeft in 2021 een smaakverfijning ondergaan met een nieuwe moutmix, die de fruitige aroma's benadrukt en zorgt voor een rondere en meer gebalanceerde 
IPA-ervaring. Amerikaanse hop geeft een volle geur en gematigde bitterheid, die zowel bij IPA-liefhebbers als beginners in de smaak valt.

Past bij:
Geschikt voor pittige gerechten, waar het aroma en de bitterheid van de hop de 
maaltijd aanvullen – perfect voor bijvoorbeeld taco's, Aziatisch geïnspireerde gerechten of gegrild voedsel met 
hete specerijen.

Ingrediënten: Water, gerstemout*, hop* en gist.
* = biologisch

De inhoud van de fles komt overeen met 1,9 eenheden

Sunset Haze - 4,9%

Sunset Haze is een frisse en lichte biologische India Pale Lager met een gouden gloed en 
een mooie, romige schuimkraag. Het bier biedt sprankelende citrusnoten en fijne hoparoma's, die zorgen voor een verfrissende en gebalanceerde smaaksensatie. 

Past bij:
Perfect voor lichte en frisse gerechten, waar de citrusnoten en milde bitterheid kunnen samenspelen 
met het voedsel. Probeer het bij gegrilde vis, salades, sushi, kip of vegetarische gerechten.

Ingrediënten: Water, gerstemout*, havermout*, hop* en gist.
* = biologisch

De inhoud van de fles komt overeen met 1,6 eenheden

Black Magic - 6,0%

Black Magic is donker als de schaduwen van het bos en fris als dauw in het gras. Deze 
Cascadian Dark Ale verenigt diepe, geroosterde tonen met frisse, fruitige hop en creëert 
een gebalanceerde en bijna magische eenheid. Een bier met zowel diepte als lichtheid, waar 
donkere mout en knapperige hopbitterheid elkaar in perfecte harmonie ontmoeten.

Past bij:
Geschikt voor krachtigere gerechten, waar de geroosterde mouttonen en de frisheid van de hop kunnen 
samenspelen met het voedsel. Probeer het bij gegrild vlees, BBQ, burgers, paddenstoelen gerechten of gerijpte kazen.

Ingrediënten: Water, gerstemout, havermout, rogge, hop en gist.

De inhoud van de fles komt overeen met 2,0 eenheden

Belgische Dubbel - 6,5%

Belgische Dubbel is een vol en karaktervol donker bier, geïnspireerd door de trotse 
Belgische brouwtraditie. Met zijn gebalanceerde zoetheid, rijke moutprofiel en discrete 
bitterheid is het een bier dat uitnodigt tot verdieping en genot. Het is als gemaakt voor 
winteravonden en past uitstekend bij krachtige gerechten met diepte en warmte.

Past bij:
Een goede begeleider voor gestoofd vlees, stoofgerechten en wintergerechten met volle sauzen – 
waar de zoetheid en volheid van het bier de umami en complexiteit van het gerecht op elegante wijze ontmoeten.

Ingrediënten: Water, gerstemout, suiker, hop en gist. Toegevoegd antioxidant E300 
(ascorbinezuur).

De inhoud van de fles komt overeen met 2,2 eenheden

Limfjordsporter - 7,9% 

Limfjordsporter – of zoals velen het noemen, “De Gentleman van het Bier” – is een iconische donkere porter, ondergistend en bijna zwart in het glas, getopt met een romige, lichtbruine 
schuimkraag. De smaak is rijk en complex met duidelijke tonen van drop, rook, geroosterde 
gerst en moutzoetheid, die elegant in balans worden gehouden door een markante hopbitterheid. Een 
klassieker, die harten heeft veroverd met zijn diepte en karakter.

Past bij:
perfect voor krachtige stoofgerechten, desserts met donkere chocolade – en niet te vergeten 
oesters, waar zoetheid en zout prachtig samenkomen. Het kan ook solo worden genoten.

Ingrediënten: Water, gerstemout, hop en suiker. Bevat drop.
Toegevoegd antioxidant (ascorbinezuur).

De inhoud van de fles komt overeen met 2,6 eenheden

Proost van ons in Hunwijn 🥂