Castillo d´Montblanc - 2019

Castillo de Montblanc - Spaanse cava - rosé - 2019 - 11,5%

Clos Montblanc is beroemd om zijn toewijding aan het produceren van wijnen van hoge kwaliteit, die het bijzondere terroir van de Conca de Barberà-regio doorgeven. Door traditionele methoden te combineren met vernieuwing, creëert deze wijnmakerij wijnen die echt de ziel van het land weerspiegelen. Dankzij een mediterraan klimaat met warme zomers en milde winters, evenals grond die rijk is aan kalksteen en klei, genieten de wijngaarden van omstandigheden die ideaal zijn voor het verbouwen van druiven met rijke smaakprofielen en een perfecte balans tussen zoetheid en zuur. Deze druiven worden zorgvuldig omgezet in uitzonderlijke wijnen.

Deze Brut Reserva Cava is een levendige en harmonieuze creatie, die de smaak van noten en gist verenigt met een verfrissende koolzuur. De aanhoudende smaak in de mond en de uitstekende balans tussen alcohol en zuur maken het ideaal voor een breed scala aan gelegenheden, van welkomstdrankjes tot desserts en visgerechten.

Druivenmix: 50% Macabeo, 30% Xarello, 20% Parellada.

Smaak: Levendig, gebalanceerd, met tonen van noten en gist, evenals een uitstekende harmonie tussen alcohol en zuur.

Voedselcombinatie: Perfect voor welkomstdrankjes, desserts en visgerechten.

Serveren: Aanbevolen om te serveren bij 4-8°C.

Je kunt gerust Castillo de Montblanc kopen voor zijn verfijnde balans en veelzijdigheid, die bij veel verschillende gerechten past.

Eet smakelijk en🥂van ons bij Hunwijn.