Akori Gin

Akori Gin 70cl 42%

Ondanks zijn Aziatische naam en met ingrediënten en smaaknuances uit de Japanse keuken, is Akori Gin een parel uit Spanje. Akori Gin is geïnspireerd door de smaken van Japan en is gedistilleerd met ingrediënten zoals kumquat, gember, drakenfruit en natuurlijk jeneverbes. De alcoholbasis is bovendien gemaakt van spiritus gewonnen uit rijst. We hebben hier dus te maken met een gin gemaakt met veel inspiratie uit Japan - maar toch gedistilleerd zo ver weg.

De combinatie van de spannende ingrediënten geeft een fruitige gin met markante smaaknuances van sappige, frisse citrus- en bessennoten van kumquat en drakenfruit, evenals een rand van kruidige noten van gember en jeneverbes.

Met zoveel gin op de markt kan het moeilijk zijn om op te vallen. Toch slaagt Akori Gin erin dit te doen met zijn kenmerkende smaaknuances. Traditioneel is gin typisch gedistilleerd op een alcoholbasis van gerst. Deze gin is zoals gezegd gemaakt op een alcoholbasis van rijst, wat bijdraagt aan zijn unieke karaktertrekken en natuurlijk de inspiratie uit Japan weerspiegelt.

De gin won zilver bij de International Spirit Awards 2015.

Gin en Tonic - Krokant en fris tegelijk

Akori Gin combineert het beste van het Oosten en het Westen en biedt ons een zowel frisse, kruidige als krokante smaak tegelijkertijd. De gin is puur en elegant in zijn uitstraling, en als je aandacht besteedt aan de smaaknuances, kun je de afzonderlijke invloeden van verschillende noten waarnemen.

Daarom stellen we ook een gin en tonic voor met een neutrale tonic, waar de gin de ruimte krijgt om al zijn kenmerkende smaaknuances te ontvouwen - zonder dat de fijne karaktertrekken overschaduwd worden.

• 5 cl Akori Gin
  
• Veel ijs
  
• 10 cl Lamb & Watt Naturally Light Tonic Water
  
• Een paar dunne, verse schijfjes gember
  
• De schil van een citroen
  
• Voila!